Поєднання інгредієнтів незвичайне, я вперше пробувала додати мак до яблук і родзинки, але вийшло дуже смачно. Взагалі, мак надає якусь родзинку ніби як звичайному кексу. А аромат кероба зачаровує... я його люблю більше, ніж какао

Інгредієнти для «Яблучно-маковий кекс»:

• Борошно пшеничне/Борошно - 120 г
• Борошно вівсяне - 120 г
• Яйце куряче - 2 шт
• Яблуко - 1 шт
• Ізюм - 30 г
• Мак - 1 ст. л.
• Кероб - 2 ст. л.
• Мед (у мене сироп топінамбуру seryogina bio) - 2 ст. л.
• Горіх мускатний - 1 трісок.
• Ванільний цукор - 1 ч. л.
• Молоко - 3/4 стак.

Час приготування: 15 хвилин

Кількість порцій: 6

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Яблучно-маковий кекс»:

Підготуємо інгредієнти

Блендером збити яйця з сиропом і ванільним цукром, додати молоко, зсипати обидві муки, мак, мускатний горіх і кероб, все добре перемішати

Додати нарізане яблуко, перемішати

Відправити в духовку на 25-30 хвилин при 180 градусах, перевірити зубочисткою на готовність

Вийшов дуже ніжний яблучно-маковий кекс

Кекс добре пішов у колі сім'ї з чаєм