Якщо ви завзятий прихильник здорового харчування і маєте намір приготувати страву з використанням стерильної рослинної олії, отримати її в домашніх умовах досить просто.
Вам знадобиться
- невелика залізна або скляна чаша і
- каструля розміром трохи більше.
Інструкція
1. Стерилізуйте в домашніх умовах будь-яку рослинну олію: оливкове, із насіння соняшнику, кукурудзяне тощо. У цих цілях олія кип 'ятіть, точніше, добре прогріть на водяній лазні.
2. Налийте необхідну кількість олії в невелику ємність з матеріалу, що витримує високі температури. Відмінно підійде залізна кухоль, контейнер для мікрохвильової печі, невелика скляна чаша тощо.
3. Помістіть вказану ємність у каструлю більшого розміру, наполовину наповнену водою. Поставте каструлю на середній вогонь.
4. Дайте воді закипіти і прогрівайте олію після закипання протягом десяти хвилин. Стерилізація проведена, олія готова до вживання.