Кажуть, що француженки не поправляються... Цей стереотип довгий час не давав мені спокою. Тому у Франції я з цікавістю спостерігала за тим, як і що французи їдять, і як вони при цьому виглядають.
"Є і не поправлятися" - мрія дуже багатьох жінок у всьому світі. На жаль, поки тільки мрія. Але француженки (в більшості своїй), як виявилося, і справді вміють харчуватися так, що фігура не псується. Французький раціон - що він із себе представляє?
На сніданок ви отримаєте свіжий круасан з чашечкою кави, можливо, ще йогурт. Так, снідають французи не надто рясно. Обід же (та й вечеря теж) куди рясніше, як здається на перший погляд. Секрет криється в не дуже великих порціях і насолоді смаком їжі. Французи їдять повільно, настільки повільно, що це спочатку трохи дратує. Вони довго пережовують кожен шматочок, попутно про щось розмовляючи. До речі, ви ж пам 'ятаєте про 20 хвилини? Нашому мозку потрібно близько 20 хвилин, щоб зрозуміти, що шлунок повний. А за 20 хвилин можна з 'їсти стільки всього, що потім і зі стільця не встанеш. А французи їдять повільно, тому і з 'їдають не настільки багато, щоб потім відчувати тяжкість у шлунку.
Але ж вони з 'їдають пристойну порцію основної страви, закушують жирними сирами і смачним десертом, запиваючи все вином! Все-таки калорійність їжі теж повинна вважатися. Так, це дійсно так, їжа досить калорійна. Однак французи часто ходять пішки, на відміну від багатьох наших співвітчизників, які сідають в автобус, щоб проїхати одну-єдину зупинку. Француз охочіше прогуляється пішки або ж покатається на велосипеді. На жаль, не у всіх і не завжди є можливість повноцінно пообідати, тому і французи їдять фаст-фуд. Але, зрозуміло, в менших кількостях, ніж американці. Багато людей у Франції віддають перевагу здоровій, корисній їжі шкідливим гамбургерам і колі. Повинна сказати: те, що всі француженки поголовно стрункі, немов берізки - це міф. Здебільшого вони намагаються стежити за собою і тримати себе у формі, але є й повненькі дівчата. Однак саме з французів і їх ставлення до їжі та прийомів їжі варто брати приклад.