Запіканка з кабачків - низькокалорійна і легеня в приготуванні страви. Така вечеря порадує абсолютно всіх.
Вам знадобиться
- - 300 г курячого філе;
- -450 г яловичини;
- - 1 морква;
- - 2 цибулі ріпчастого;
- - 3 кабачка;
- - 6 яєць;
- - 3 помідора;
- - 2 столові ложки олії;
- - 3 столові ложки сметани;
- -0,5 чайної ложки солі, спецій (чорний перець, базилік, розмарин, коріандр).
Інструкція
1. Приготуйте фарш. Візьміть м 'ясо (можна використовувати як один вид м' яса, так і два, на розсуд кухаря) вимийте і поріжте на шматочки. Потім прокрутіть його через м 'ясорубку. У мультиварку налийте масло, поріжте цибулю кільцями і обсмажте її в ньому, використовуючи режим "смаження". Після обжареної цибулі додайте фарш, моркву і продовжуйте обсмажувати масу. Оскаржуйте протягом 25 хвилин. Час приготування залежить від характеристик потужності мультиварки.
2. Кабачки дрібно поріжте, або натріть на великій терці. Додайте до готової маси мультиварку, часник і кабачки. Посипайте приправами. Перемішайте і вимкніть мультиварку.
3. Для приготування яєчної заливки розбийте яйця, додайте сіль і сметану. Перемішайте консистенцію і залийте нею кабачки з фаршем, які знаходяться в мультиварку.
4. Поріжте помідори кільцями і покладіть поверх запіканки. Увімкніть у мультиварку режим "випічка" і готуйте протягом 50 хвилин.
5. Після того як запіканка приготується, дайте їй охолонути. Остиглу запіканку розріжте на порції, викладіть страву на тарілку і подайте гостям.