Класична паска - це страва, без якої не обходиться святковий великодній стіл. Багато господинь воліють не прикрашати цю страву, вважаючи це зайвим. Однак якщо ви бажаєте оформити стіл незвично на одне з найбільш довгоочікуваних свят після посту, то обов 'язково продумайте декор не тільки великодніх яєць, але і великодня.
Вам знадобиться
- - творожня паска;
- - цукати;
- - свіжі фрукти;
- - консервовані ягоди;
- - шоколад;
- - збиті вершки (солодкі).
Інструкція
1. Спочатку визначіться, в яку форму ви будете викладати творожну масу. Якщо у вас є спеціальна для цього призначена форма з промальовуванням букв ХВ, то викладіть десерт у неї. Якщо ж форми у вас немає, то можете використовувати будь-яку для цього відповідну страву, попередньо змастивши її вершковим маслом. Якщо у великдень у вас є дрібно рубані цукати, то прикрашати страву додатково не варто, оскільки вона і так буде виглядати яскраво.
2. Для прикрашання великодня відмінно підходять свіжі фрукти, проте виключно м 'які і м' ясисті, наприклад, персики, абрикоси, ківі, соковиті груші тощо. Поріжте фрукти дольками і акуратно розкладіть їх на поверхні яства. Розкласти шматочки фруктів можна, наприклад, у вигляді кольорів.
3. Неймовірно апетитно виглядає пасха, прикрашена ягодами. Візьміть трохи заморожених або консервованих ягід (якщо є свіжі, то відмінно, використовуйте їх), розріжте їх на половинки і покладіть до основи страви якомога ближче один до одного. Для декору верхньої частини використовуйте шоколад (темний або білий - вибирайте до смаку). Розтопіть шоколад на водяній лазні, злегка остудіть до стану, коли він почне застигати, потім акуратно одним рухом вилийте його на великдень зверху. Тут дуже важливо не переборщити з кількістю шоколаду, для середньої пасхи вагою 500 грамів достатньо 3-4 дольки шоколаду.
4. Для прикрашання пасхи також можна використовувати збиті вершки. Забийте вершки, додайте в них трохи харчового барвника, потім, використовуючи кондитерський шприц з візерунковою насадкою, прикрасьте страву за своїм бажанням. Наприклад, якщо вершки мають рожевий колір, зробіть розочки.
5. В даний час практично в будь-якому продуктовому магазині можна придбати кондитерську посипку. Купите пакетик данного декора и украсьте им свое творожное блюдо, посыпав крупинки сверху на десерт в хаотичном порядке. Замінити кондитерську посипку можна різнокольоровою кокосовою стружкою.