Бутерброди зі шпротами часто можна побачити на новорічному столі в нашій країні. Але для найбільш довгоочікуваного свята року можна приготувати оригінально навіть таку просту зауску.
Бутерброди зі шпротами, запечені в духовці
Інгредієнти:
- 7-8 шматочків батона/багету;
- 1 банку шпрот;
- 100-120 г твердого сиру.
Приготування:
1. Батон або багет порізати на акуратні ломтики товщиною близько 10-11 мм.
2. Покласти шматочки батона на противінь. На кожен ломтик викласти по кілька шпрот.
3. Сир дрібно натерти і зверху посипати їм бутерброди.
4. Поставити противень з бутербродами в духову шафу приблизно на 20 хвилин. Температура повинна бути близько 180 градусів.
5. Запечені бутерброди можна посипати свіжою подрібненою зеленню.
Бутерброди з морквою і шпротами
Інгредієнти:
- батон;
- 2-3 відварені морквини;
- 1-2 невеликих дольки часнику;
- шпроти;
- 1 сирок (плавлений);
- майонез;
- зелена цибуля.
Приготування:
1. Відварені морквини почистити і потерти на дрібній терці.
2. До моркви додати тертий плавлений сир і видавити часник.
3. Зелена цибуля порізати дуже дрібно і змішати з сиром і морквиною.
4. Додати до смаку майонез і сіль, перемішати.
5. Батон нарізати на порційні ломтики і кожен шматочок змастити шаром морквно-сирної суміші.
6. Зверху на бутерброди покласти по парі шпрот. Також можна доповнити такі бутерброди ломтиками маринованих огірків
Бутерброди зі шпротами "" Асорті ""
Інгредієнти:
- 10-12 тостів (можна злегка обсмажити шматочки батона);
- 1 упаковка шпрот;
- 1 маринований огірок;
- 1 свіжий огірок;
- 2-5 помідорок черрі (можна звичайні);
- майонез;
- 100 г сиру;
- часник.
Приготування:
1. Шпроти вийняти з банки, покласти в тарілку і розім 'яти ложкою або виделкою.
2. До шпрот потерти сир, видавити через прес дольку часнику, додати майонез і перемішати.
3. Свіжий і маринований огірки порізати тонкими ломтиками. Помідори черрі помити і порізати навпіл, звичайні помідори потрібно нарізати на гуртки.
4. Тости або шматочки обсмаженого батона намастити сумішшю зі шпрот і сиру.
5. Зверху на одну третину шматочків покласти мариновані огірки, на другу - свіжі, а на решту шматочків викласти помідори. При бажанні можна посипати бутерброди зеленню.