Як приготувати десерт з грушею і трьома видами шоколаду

Як приготувати десерт з грушею і трьома видами шоколаду

Ніжна текстура груш, ароматний шоколад і горішки - поєднання, здатне подарувати справжнє блаженство істинним гурманам. Цей десерт стане прекрасним завершенням трапези.

Вам знадобиться

  • Інгредієнти на 4 персони:
  • - 6 консервованих груш;
  • - 150 грн чорного шоколаду з вмістом какао від 52%;
  • - 100 грн білого шоколаду;
  • - 100 грн чорного шоколаду;
  • - 7 столових ложок вершків;
  • - мелений мигдаль.

Інструкція

1. Груші нарізаємо невеликими шматочками. Розкладаємо половину на дно 4 стаканчиків, в яких буде подаватися десерт. Другу половину тимчасово прибираємо вбік.


2. У мікрохвильовій печі (потужність 400 Вт) розтоплюємо чорний шоколад з трьома ложками вершків. Перемішуємо. Розподіляємо шоколад по склянках поверх груш.

3. Прибираємо стаканчики в морозилку і розтоплюємо білий шоколад, але тільки з двома ложками вершків. Виймаємо стаканчики з морозилки, акуратно викладаємо груші другим шаром і покриваємо їх білим шоколадом. Знову відправляємо в морозилку.

4. Готуємо заключний шар з розтопленого з двома ложками вершків молочного шоколаду. Покриваємо їм білий шоколад тільки тоді, коли він застигне, щоб вийшло два акуратних і красивих шари. Посипаємо зверху мигдалем. Подаємо десерт на стіл у злегка охолодженому вигляді або кімнатної температури.