Дуже простий, але неймовірно смачний десерт з яблуками, ягодами і хрусткою корочкою підійде для будь-якого чаювання. Поданий з кулькою ванільного морозива, він приведе в захват будь-якого солодкоїжку.
Вам знадобиться
- Для начинки:
- - 1 кг яблук (приблизно 6 штук);
- - ложка лимонного соку;
- - 2 ложки цукру;
- - 2 ложки води;
- - чайна ложка ванільного екстракту;
- - половина чайної ложки молотою кориці;
- - 200 грн будь-яких ягід.
- Для посипання:
- - 100 грн тростинного цукру;
- - чайна ложка розпушувача;
- - 50 грн вівсяних пластівців;
- - 140 грн борошна;
- - 100 грн вершкового масла.
Інструкція
1. Духовку розігріваємо до 200С.
2. Яблука чистимо і нарізаємо кубиками. Викладаємо їх у каструлю разом з усім інгредієнтами для начинки (крім ягід). Перемішуємо і на повільному вогні варимо яблука 10 хвилин, перешкоджаючи час від часу.
3. У чаші змішуємо всі інгредієнти для посипання.
4. Руками перемішуємо посипання до однорідного стану.
5. Викладаємо яблука у форму для випічки, зверху рівномірно розподіляємо ягоди.
6. Закриваємо яблука з ягодами посипанням і відправляємо в духовку на 25 хвилин.
7. Подаємо десерт з улюбленим морозивом.