Приготувати обід так, щоб він був смачним і недорогим одночасно. Чи реально це зробити? Давайте розглянемо можливий варіант приготування економічного та апетитного обіду.
Інструкція
1. На перше зваріть суп з рибних консервів, стоять вони недорого, і результат порадує вас чудовими смаком і ароматом.
2. Отже, візьміть баночку консервів, наприклад, таких, як: макрель, сайра, або сардина.
3. Ще вам знадобиться кілька картоплин, цибулина, одна морква і тріска рису.
4. Почистіть картоплю, наріжте її кубиками, покладіть у киплячу воду.
5. Промийте рис, додайте його в киплячу воду до картоплі.
6. Морква помийте, очистіть, натріть на крупній терці.
7. Очистіть і наріжте кільцями цибулю. Обжаріть на сковороді з ложкою пісного масла цибулю і моркву.
8. Додайте обсмажені овочі в киплячий суп. Приблизно за 5 хвилин до готовності, покладіть у суп вміст банки з рибними консервами.
9. Додайте зелень петрушки, кропу, чорний перець, сіль, ложку вершкового масла.
10. На друге приготуйте лукові котлети з вермішеллю під томатним соусом. Візьміть кілограм цибулі, перекрутіть його на м 'ясорубці.
11. Додайте в цибулеву масу 4 столових ложки манки, два яйця, сіль і перець за смаком. Ретельно перемішайте отриману масу.
12. Формуйте кульки і смажте на сковорідці, попередньо обвалюючи кожну кульку в борошні, до утворення золотистої скоринки.
13. Приготуйте до котлетів гарнір. У киплячу підсолену воду засипте вермішель, перемішайте, варите до готовності хвилин десять - п 'ятнадцять.
14. Потім, злийте воду, промийте вермішель чистою водою. Подавайте готову вермішель з цибулевими котлетами, поливаючи їх кетчупом.
15. На десерт приготуйте млинці з домашнім варенням. Для приготування 6 млинців візьміть: 1 яйце, склянка молока, склянка борошна, тріску цукру та солі, ложку рослинної олії.
16. Всі інгредієнти ретельно перемішайте, добре прогріть сковороду, змажте її маслом і випікайте по черзі млинець за бліном.
17. Подавайте млинці теплими з будь-яким ягідним варенням.