Без майонезу зараз складно уявити більшість страв. Він чудово їх доповнює і підкреслює смак. Майонез можна купувати в магазині, але набагато корисніше готувати його самостійно, використовуючи тільки якісні інгредієнти.
Вам знадобиться
- - 1 яйце;
- - 240 мл оливкової олії (звичайної або extra light);
- - сік половини лайму;
- - велика щіпка солі.
Інструкція
1. Для даного рецепта для зручності найкраще використовувати банку, в якій майонез буде зберігатися після приготування. У банки має бути широке горло, яке підходить для зануреного блендера.
2. У банку розбиваємо одне яйце максимально великого розміру. Додаємо сік лайма і сіль, вливаємо оливкову олію.
3. За допомогою зануреного блендера починаємо готувати майбутній майонез.
4. Приблизно через 20 секунд приголомшливо смачний і дуже корисний домашній майонез буде готовий!