Бутерброди "Чіпполліно" - відмінний варіант для сніданку. Ця страва дуже подобається не тільки дорослим, а й дітям. Адже воно дуже "сирне", ароматне і ситне. Крім того, на приготування гарячих бутербродів у вас не піде занадто багато часу, так як вони готуються дуже швидко. Приготуйте своїм рідним на сніданок цю страву, порадуйте їх!
Вам знадобиться
- - Батон (білий хліб) - 1 шт.;
- - Цибуля (ріпчаста) - 1- шт.;
- - Сир твердий - 300 г;
- - Яйця - 4 шт.;
- - Олія для оскарження;
- - Сіль, перець, зелень - до смаку.
Інструкція
1. Батон розріжемо на невеликі тонкі ломтики, як на грінки.
2. Сир натираємо на терці із середніми отворами.
3. Цибулю очищаємо і дуже дрібно рубаємо.
4. У невеликій ємності добре збиваємо курячі яйця, підсалюємо і перчимо.
5. Додаємо до яйць натертий сир і дрібно нарубану цибулю. Змішуємо масу.
6. На ломтик батона ложкою викладаємо сирно-цибулеву масу товщиною приблизно в півсантиметра.
7. На сковороду з дуже добре розігрітою рослинною олією викладаємо грінку начинкою вниз і злегка притискаємо, щоб маса добре просмажилася.
8. Знімаємо грінку зі сковороди-з іншого боку можна не оскаржувати. Подаємо до столу в гарячому вигляді.