Йогурт татлиси названий так тому, що до його складу входить натуральний йогурт. Виходить дуже смачним, ніжним. Завдяки шербету, просто тане в роті.
Вам знадобиться
- - 1 пакетик розпушувача
- - 4 ст. л. маргарина
- - 1 склянка борошна
- - 1 склянка манної крупи
- - 0,5 шт. лимонного соку
- - 0,5 шт. цедри лимона
- - 1,5 склянки йогурту
- - 4 склянки цукрового піску
- - 4 яйця
- - 3 склянки води
- - кокосова стружка
Інструкція
1. Спочатку розмішайте жовтки з цукром. Додайте манну крупу, борошно, йогурт, сік і цедру половинки лимона, розтоплений маргарин і розпушувач. Все гарненько перемішайте.
2. В іншому посуді забийте білки яєць міксером. Акуратно перемішайте білки з тестом.
3. Викладіть у противагу або форму для запікання. Поставте в піч, розігріту до 180 градусів, на 40-45 хвилин.
4. Приготуйте сироп. Перемішайте цукровий пісок з водою і варите на середньому вогні до закипання.
5. Гарячий пиріг полийте цукровим сиропом. Коли охолоне, розріжте на трикутники або квадратики і посипте кокосовою стружкою.