Морепродукти - це не тільки смачно, а й корисно. Правда, далеко не всі знають, як смачно приготувати кальмари або, наприклад, креветки. Насправді, в цьому немає нічого складного. Потрібно лише знайти хороший рецепт.
Якщо ви любите морепродукти, а на кухні є мультиварка, то рецепт, який буде описаний нижче, припаде вам до смаку. Поговоримо про те, як в мультиварку. Для створення страви необхідні такі продукти:смачноприготувати кальмари
- Кальмари - 3 тушки;
- Крихкі цибулини - 2 шт.;
- Невеликі морквини - 2 шт.;
- Півсклянки сметани;
- Рослинна олія (рафінована) - 1 ст. л.;
- Чиста вода - 2 мультистакани;
- Сіль і зелень до смаку.
Коли всі інгредієнти в наявності, можна приступати до приготування страви з кальмара. Насамперед потрібно підготувати морепродукт. Для цього тушку слід ретельно промити під проточною водою, видалити з кальмара плівку і опустити в окріп на пару хвилин. Коли тушка трохи охолоне, її слід нарізати. Це робиться довільно: або соломкою, або кільцями.
Підготовлені морепродукти на час відкладіть убік, займіться овочами. Цибулю очистіть, наріжте якомога дрібніше, моркву вимийте, видаліть з неї шкурку, натріть на дрібній терці.
У чашу мультиварки налийте олію, помістіть туди цибулю і встановіть на агрегаті режим "Випічка" на 10 хвилин. Коли від зазначеного часу мине 5 хвилин, додайте до години моркву, перемішайте продукти і чекайте.
Як тільки овочі трохи обсмажаться, додайте в мультиваркову чашу кальмари, влийте воду і сметану, все посоліть і перемішайте. Закрийте кришку агрегату, встановивши на дисплеї режим "Гасіння" на 20 хвилин. Коли час вийде - страва готова. Подавати кальмари рекомендується в теплому вигляді, присипавши свіжою зеленню.
Ось як легко можна приготувати кальмари в мультиварку!