Овочевий салат з тунцем містить необхідну кількість білків для організму людини. А найголовніше - салати з додаванням тунця виходять дуже смачними, ситними і корисними.
Вам знадобиться
- - картопля 3 шт;
- - помідори черрі 4 шт;
- - консервований тунець 50 гр;
- - перепелині яйця 4 шт;
- консервована біла квасоля 2 ст.л;
- - стручкова квасоля 30 гр;
- - листки салату романно 3 шт;
- - каперси 7 шт;
- - оливкова олія 1 ст.л;
- - сіль і перець до смаку.
Інструкція
1. Відваріть картоплю в мундирі. Налийте 1 літр води, вскип 'ятіть і відваріть стручкову квасоля до готовності. Зваріть перепелині яйця.
2. Гарненько промийте листочки салату романно, просушіть паперовим рушником і дрібно наріжте. Помідори черрі, каперси та перепелині яйця розріжте навпіл.
3. Очистіть зварену картоплю, поріжте соломкою. Викладіть у салатник нарізаний салат, стручкову квасолю. Полейте овочі оливковою олією. Викладіть у центр тунець, яйця і каперси. По краях розмістіть помідори і картоплю. Сіль і перець додайте до смаку.