Не маючи кулінарних навичок, приготувати пісочне печиво в домашніх умовах дуже легко, маючи під рукою тільки борошно, цукор, маргарин і яйця. З поєднання таких простих продуктів навіть у недосвідчених руках виходить смачна домашня випічка, яку не соромно подати до чаю.
Вам знадобиться
- Борошно - одна склянка;
- маргарин - 200 г;
- цукор - одна склянка;
- яйце;
- 1/4 ч. ложки соди;
- ванілін
- сік лимона.
Інструкція
1. Щоб приготувати тісто для печива, взяти глибоку миску, тільки не емальовану. Розмішати в ній одне куряче яйце зі склянкою цукру.
2. Розігріти на плиті або в мікрохвильовій печі 200 г маргарину до температури парного молока.
3. Поєднати розтоплений маргарин з цукрово-яєчною сумішшю. Все ретельно перемішати.
4. Загасити в склянці соду з лимонним соком. Коли вона перестане пінитися, влити в тісто, розсипати ванілін і перемішати ще раз.
5. Тепер додають борошно. Залежно від її клейкості, кількість збільшується. Повинно вийти однорідне тісто, що не прилипає до рук, яке можна розкатати скалкою.
6. Посипати стіл борошном і зробити з тіста пласт товщиною не більше 0,5 см. Формочкою вирізати зірочки, сердечки, півмісяці та ін фігурки, укласти їх на змащений противінь і поставити в духовку.
7. Після того, як домашнє печиво буде готове, потрібно його остудити і обсипати цукровою пудрою. Тепер можна кликати гостей до столу і приступати до чаювання.