Шар 'єний салат "Виноградинка" з куркою і виноградом неймовірно смачний, красивий і апетитен на вигляд. Приготувати салат "Виноградинка" досить просто і недовго. Ця страва неодмінно стане окрасою вашого святкового столу і порадує ваших домочадців і гостей своїм приємним смаком.
Вам знадобиться
- - 250 г курячого філе;
- - 2 яйця;
- - 100 г твердого сиру;
- - 100 г свіжих або заморожених рижиків;
- - 2 середні цибулини;
- - 300 г винограду "Дамські пальчики" або "Тайфі";
- - майонез;
- - 1-2 столові ложки рослинної олії;
- - сіль;
- - зелень петрушки.
Інструкція
1. Поставте варити курячу грудку, незадовго до готовності посоліть її. Для економії часу можете використовувати для салату готову копчену курячу грудку.
2. Помийте яйця і поставте їх варити в підсоленій воді.
3. Поки варяться м 'ясо і яйця, почистіть ріпчасту цибулю і нашинкуйте її, помийте рижики і поріжте їх на невеликі шматочки. Налийте в сковороду олії і поставте на плиту на повільний вогонь. Додайте в сковороду підготовлені гриби з цибулею і просмажте їх протягом 10 хвилин. Після п 'яти хвилин посоліть гриби.
4. Помийте виноград, обсушіть. Поділіть виноградинки на дві частини, видаліть кісточки. Відварене куряче м 'ясо поріжте на невеликі шматочки. Натріть на великій терці зварені яйця і сир.
5. Укладайте салат шарами у наступній послідовності: куряче м 'ясо, майонез, гриби з цибулею, яйця, сир, майонез. Оформіть салат у вигляді винограду. На всю поверхню салату викладіть половинки винограду, прикрасьте зеленню. Шар 'єний салат "Виноградинка" з куркою і виноградом готовий.