Як приготувати шарлотку з яблуками: простий рецепт

Як приготувати шарлотку з яблуками: простий рецепт

Що приготувати до чаю нашвидкуруч? Звичайно ж, шарлотку! Ароматне ласощі спечеться в лічені хвилини, не вимагатиме складних інгредієнтів, а в тісто згодяться будь-які ягоди і фрукти.

Традиційно шарлотку роблять з яблуками. Варіантів рецепту безліч, і не всі вони легкі у виконанні. Але є й прості, з якими не буде ніякого клопоту.


Що потрібно?

  • яблука (краще осінній сорт);
  • пара яєць;
  • 100 г топленого маргарину;
  • половина склянки цукру (можна поменше, щоб було не так солодко);
  • пара ст. ложок майонезу;
  • чайна ложка соди;
  • склянка борошна.

Як готувати?

  1. Візьміть форму (не надто об 'ємну), змажте донечко і стінки рослинною олією без присмаку.
  2. Для шарлотки візьміть яблука з кислинкою, поріжте їх дольками, кружечками, кубиками - як вам зручно. Трохи присипте цукром і корицею.
  3. Візьміть всі інгредієнти для тесту, спочатку змішайте міксером, вінчиком або навіть ложкою яйця, розтоплений (але не гарячий!) маргарин, майонез, цукор і соду. Потім присипте в цю масу борошно і перетворите все на однорідну субстанцію.
  4. Залийте тестом яблука і відправте форму з шарлоткою в розігріту на 180 градусів духовку. Через 20 хвилин перевірте випічку - встроміть зубочистку і якщо вона буде суха, то піч можна вимикати. Якщо на паличці залишаться сліди тіста, то відправте пиріг знову в духовку хвилин на 5-10.

Шарлотка з яблуками за цим рецептом виходить повітряною, солодкою та ароматною. Подавайте її як самостійну страву, але при бажанні доповніть згущеним або молочним соусом.