Як приготувати тилапію з овочами

Як приготувати тилапію з овочами

Риба тілапія має ніжний, соковитий і злегка солодкуватий смак. У магазині ця риба продається у вигляді філе, а значить кісток немає.

Вам знадобиться

  • - Філе тілапії 600 грам
  • - Цибуля 1 шт.
  • - Часник 1 зубчик
  • - Помідори 2 шт.
  • - Спеції для риби до смаку
  • - Лимонний сік 1 ст.л.
  • - Цукровий пісок 1 ч.л.
  • - Перець чорний за смаком
  • - Зелень до смаку
  • - Соняшникова олія 2 ст.л.

Інструкція

1. Філе тілапії ретельно помити, порізати на порційні шматочки. Посолити, додати спеції для риби і збризкати лимонним соком.

2. Цибулю порізати півкільцями і обсмажити на соняшниковій олії з подрібненим часником. Додати порізані помідори, посолити і всипати чайну ложку цукрового піску. Чорний перець додати до смаку.

3. Взяти форму для випікання. На дно викласти частину обсмаженої цибулі з часником і помідорами. На овочі викласти шматочки тилапії. Поверх риби викласти решту обсмажених овочів. Поставити розігрівати духову шафу.

4. Форму з стравою поставити запікати в духовку на 20 хвилин при температурі 180 градусів.

5. Готову страву можна посипати подрібненою зеленню. І можна подавати з будь-яким гарніром.