Страви з сиру виходять дуже ніжними, соковитими і ситними. Я пропоную вам спекти творожно-бананові кекси з ківі. Ця випічка готується досить легко і має насичений смак. Здивуйте близьких цим кулінарним творінням!
Вам знадобиться
- - сир - 150 г;
- - цукор - 120 г;
- - яйця - 2 шт;
- - вершкове масло - 60 г;
- - борошно - 120 г;
- - банан - 1 шт;
- - ківі - 2 шт;
- - ванілін - 1 г;
- - розпушувач для тіста - 1 чайна ложка;
- - цукрова пудра.
Інструкція
1. З 'єднайте в одному посуді курячі яйця і цукровий пісок. Отриману суміш ретельно збивайте до тих пір, поки не утворюється пишна густа піна.
2. Перш ніж використовувати вершкове масло, необхідно, щоб воно стало м 'яким. Для цього просто викладіть його з холодильника і залиште при кімнатній температурі на деякий час. Творіг протріть крізь сито, після чого з 'єднайте з розм' якшеним вершковим маслом. Отриману масу ретельно перемішайте.
3. Потім додайте до цукрово-яєчної суміші вершково-творожну. Робіть це поступово, при цьому не забувайте безперервно перешкоджати масу. Туди ж введіть ванілін, розпушувач для тіста і борошно. Таким чином, вийшло тісто для майбутніх кексів.
4. У фруктів видаліть шкірку і подрібніть їх у вигляді невеликих кубиків. Змішайте ківі і банан між собою і додайте до тесту. Ретельно перемішайте.
5. Розігріть духовку до температури 190 градусів. Поки вона нагрівається, змажте форми для кексів рослинною олією і помістіть в них тісто. Відправте страву випікатися приблизно на півгодини. Також перевіряти його готовність можна за допомогою сірника: вона повинна бути сухою, якщо їй проткнути десерт. Коли випічка буде готова, прикрасьте її цукровою пудрою. Творожно-бананові кекси з ківі готові!