Як правило, закуска виконує не тільки роль їжі, але ще й прикрашає святковий стіл. З цими двома завданнями відмінно впораються закусочні "" Рулетики "". Пропоную їх приготувати.
Вам знадобиться
- - сир - 250 г;
- - копчена курка - 100 г;
- - маринований болгарський перець - 80 г;
- - часник - 2 зубчики.
Інструкція
1. Спочатку зробіть наступне: подрібніть сир і часник. Перше необхідно натерти на терці, бажано використовувати велику; друге дрібно нарізати. З 'єднайте ці 2 продукти і викладіть їх на противагу, вистелену пергаментом. Викладаючи цю суміш, слід рівномірно розподілити її по всій поверхні.
2. Розігріть духовку до температури 180 градусів і відправте в неї противень із сирно-часниковою масою приблизно на 5 хвилин.
3. Тим часом копчену курку розділіть на невеликі шматочки, а маринований перець дрібно наріжте.
4. Після закінчення 5 хвилин витягніть противень з розплавленою сирною масою. Розділіть її подумки на 3 частини і викладіть 1/3 всій поверхні нарізаним перцем, а інші частини заповніть шматочками курки. У такому вигляді знову відправте в духовку ще на 3 хвилини.
5. Готову страву охолодіть і зверніть таким чином, щоб утворився рулет, в центрі якого знаходиться маринований перець. Закуска "Рулетики" "готова!