Всяке буває. Ви приходите з роботи, відкриваєте хлібницю, і бачите в ній зачерствілу буханку. Або півбуханки. Бігти в магазин? А якщо бігти далеко, та й сім 'я вимагає вечерю? Є вихід - розм 'якшити зачерствілий хліб. Кілька простих процедур, і до вечері у вас свіжий запашний хлібушок.
Вам знадобиться
- хліб;
- вода;
- каструля з кришкою;
- металеве сито;
- мікрохвильова піч;
- кришка для мікрохвильової печі.
Інструкція
1. Спосіб перший. Наріжте хліб порційними шматочками. Розкладіть шматочки на противні, сбрызнув кожен водою. Розігріть духовку до 180 градусів. Поставте противень з хлібом у розігріту духовку на 2-3 хвилини. Дістаньте розм 'якшені шматочки і тут же подайте на стіл.
2. Варіація першого способу - "парова лазня". Використовуйте каструлю і звичайне металеве сито. У каструлю налийте на чверть об 'єму звичайної води і поставте на вогонь. Коли вода закипить, поставте поверх каструлі сито, а в нього покладіть нарізаний хліб. Накрийте цю конструкцію зверху кришкою. Водяний пар освіжить хліб. Через 5-7 хвилин "пропарювання" свіжий і запашний хліб можна подавати до столу.
3. Ще один спосіб "оживити хліб" - відправити його в мікрохвильову піч на 20 секунд. Однак перед тим як увімкнути прилад, потрібно накрити ємність з хлібом спеціальним пластиковим контейнером-кришкою для мікрохвильовок.