Багатьом знайомий і любимо цей пиріг ще з дитинства. Випікати його просто, а смак незвичайний. А продукти, необхідні для його приготування, прості, нічого особливого він не вимагає.
Вам знадобиться
- - 2 ст. кефіру;
- - 2 ст. манної крупи;
- - 50 г маргарину;
- - 2/3 ст. цукру;
- - 4 яйця;
- - 1 пакет ванільного цукру (24 г);
- - 19 г розпушувача тіста.
Інструкція
1. Залийте манку кефіром і дайте настоятися суміші 1,5-2 години. За цей час манка повинна набухнути.
2. Збийте яйця з цукром за допомогою міксера до білого кольору і повного розчинення цукру.
3. Змішайте збиті яйця і набухлу манну крупу. Додайте ванільний цукор, розпушувач і маргарин кімнатної температури. Акуратно перемішайте суміш ложкою.
4. Маргарином кімнатної температури змажте форму для запікання.
5. Вилийте тісто в форму і випікайте пиріг при 180 градусах протягом півгодини.
6. Готовий маннік акуратно вийте з форми і залиште остигати.