Піца повинна бути тонкою, це її родзинка! Для приготування швидкої піци потрібно мінімум інгредієнтів і часу.
Для тесту швидкої піци знадобитися:- дві склянки борошна; - одна склянка теплої води;
- половина чайної ложки сухих активних дріжджів; - одна столова ложка оливкової або соняшникової олії;
пастаабо кетчуп- сіль і цукор до смаку. Для начинки: (візьміть улюблені інгредієнти) - томатна ;
- руккола (петрушка, базилік, хрест-салат); - овочі (перець, оливки, солоні огірки); У глибоку миску висипте склянку борошна, дріжджі, повільно влийте воду, перемішайте. Далі додайте масло, сіль і цукор до смаку. Висипте залишилося борошно (при потребі додайте ще не багато). Все ретельно переміщуйте, замістіть щільне тісто і дайте йому відпочити в теплому місці. У цей час можна зайнятися начинкою. Підготуйте вибрані інгредієнти. Через 15-20 хвилин тісто вже буде готове. Розкатати тонким шаром, викласти на аркуш змащений маслом або застелений папером для випікання, зверху покласти начинку. Випікати при температурі 180 градусів 30 хвилин або 200 градусів 15-20 хвилин (буде по хрусткій), кому як подобатися. Приємного апетиту!