Будь-яка каша являє собою зерна злаків, розварені у воді або молоці з додаванням спецій та інших компонентів. Традиційно каші нудилися в чавунних казанках у російській печі. Але в даний час найбільш поширені відварені каші.
Інструкція
Як приготувати вівсяну кашу на моло Перш, ніж варити вівсянку, необхідно довести молоко до кипіння. На півкілограма вівсяної крупи використовується літр молока. Потім цим молоком залити крупу, поставити суміш на повільний вогонь і варити 4-5 хвилин, безперервно перешкоджаючи, щоб каша не пригоріла. Перед тим, як зняти вівсяну кашу з вогню, необхідно додати в неї вершкове масло за смаком і ретельно перемішати. Просто, смачно і поживно.
Як варити вівсянку на молоці і водеНалити в каструлю воду і молоко в рівних пропорціях, довести на повільному вогні до кипіння. У суміш додати столову ложку меду, сіль до смаку. Потім засипати в рідину крупу, довести до кипіння, постійно перешкоджаючи. Час приготування вівсяної каші - в середньому, 10 хвилин. Перед тим як подати кашу на стіл, можна додати в неї вершкове масло, свіжі або заморожені фрукти. Ягоди можна використовувати будь-які - на власний розсуд
Як варити вівсянку на воді Заслуговує уваги рецепт приготування вівсяної каші з яблуками. Для цього необхідно очистити яблуко від шкірки, нарізати дрібними пропорційними шматочками. У киплячу підсолену воду всипати вівсяну крупу і додати підготовлені яблучні дольки. Варити 7-10 хвилин.
У готову кашу додати вершкове масло, сухофрукти (чорнослив, айву, курагу, ізюм), приправити корицею і присипати горіхами. Тепер можна подавати на стіл.