Картопля для багатьох є улюбленим продуктом, з якого можна приготувати величезну кількість страв. Комусь подобається ніжна текстура пюре, а хтось не уявляє і дня без хрустких картопляних чіпсів. Приготувати хрустку картоплю можна вдома за простим і швидким рецептом.
Вам знадобиться
- - 4 картоплини середнього розміру (можна взяти червоні та білі сорти);
- - по щепотці солі та перцю;
- - по щепотці часникового і лукового порошку;
- - по половині чайної ложки сушених трав - тем "яна, петрушки, розмарину та душиці;
- - 2 ложки оливкової олії;
- - 2 ложки тертого пармезану.
Інструкція
1. Духовку розігріваємо до 190С. Картоплю дуже добре промиваємо і нарізаємо на дуже тонкі кружечки. Чим менше товщина, тим більш хрусткою вийде картопля.
2. Викладаємо картоплю в чашу, висипаємо в неї всі прянощі, приправи і трави. Додаємо оливкову олію і перемішуємо картоплю, щоб вона вкрилася ароматною сумішшю.
3. Викладаємо картоплю на противінь і посипаємо тертим сиром. Запікаємо протягом 20 хвилин до золотистого кольору. Смачні картопляні чіпси готові!