Картопля, запечена в духовці, чудово підійде для сімейної трапези. Особливо смачною ця страва вийде з пармезаном і прянощами.
Вам знадобиться
- - 6 картоплин середнього розміру;
- - 4 ложки оливкової олії;
- - половина чайної ложки сушеного часнику;
- - 3/4 чайної ложки солі;
- - щепотка чорного перцю;
- - півтори чайних ложки паприки;
- - 5 ложок тертого пармезану.
Інструкція
1. Картоплю потрібно вимити і нарізати на шматочки зі стороною не більше 2-х сантиметрів.
2. Викладаємо картоплю у форму і збризкуємо оливковою олією.
3. Змішуємо в тарілці сіль, перець, паприку, часник і пармезан.
4. Посипаємо смачною і ароматною сумішшю картоплю і ретельно перемішуємо.
5. Відправляємо картоплю в духовку (200оС) на 45 хвилин. 2-3 рази за цей час картоплю потрібно виймати і перемішувати лопаткою, щоб вона не склеювалася і не прилипала до дна форми.
6. Готову страву можна злегка присипати морською сіллю і невеликою кількістю пармезану.