Круасан - це хлібобулочний виріб у формі півмісяця, який приготовлюється з дріжджового шару тіста. Круасани належать до традиційної французької кухні. Готуються вони дуже просто і не займають багато часу на приготування.
Вам знадобиться
- Шаре тісто - 500 гр;
- цукор (начинка);
- товчені горіхи (начинка).
Інструкція
1. Розкатайте тісто. Розріжте його на довгі трикутники.
2. Де знаходиться основа у трикутника зробіть надріз близько 2-х см.
робитипросто3. Акуратно починайте скочувати тісто трубочкою з основи трикутника, надавайте форму півмісяця. З розрізом це . Попередньо покладіть туди начинку.
4. Продовжуйте скручувати.
5. Підверніть кінчик, щоб круасан не розкрутився на противні при випічці. Змажте його збитим яйцем або вершковим маслом.
6. Випікайте 20 хвилин при температурі 180-200 С.