За допомогою мультиварки можна приготувати безліч смачних і цікавих страв, не доклавши при цьому майже ніяких зусиль. Наприклад, якщо є залишки не дуже свіжої сметани і кефіру, у мультиварку можна зробити відмінний кекс. Смак у цієї їжі буде ніжний і м 'який, а структура злегка нагадає манну кашу.
Вам знадобиться
- куркуму - 1 ч. л.;
- сода - 1 ч. л.;
- цукор - 1 склянка;
- вершкове масло;
- ванільний цукор - 8 г;
- яйця - 3 шт;
- борошно - 1,5 склянки;
- олія рослинна - 0,5 склянки;
- манка - 2 склянки;
- кефір - 1 склянка;
- сметана - 0,5 склянки;
- яблука - 4 шт.
Інструкція
1. Для того, щоб зробити кекс у мультиварці, всипте манку в кефір кімнатної температури. Додайте куркуму, цукор і перемішайте. Каструлю прикрийте кришкою, а потім залиште масу в такому вигляді на 2 години.
2. Додайте в набухлу крупу ванілін, масло, сметану, збиті яйця, соду і кефір з борошном. Гарненько все перемішайте.
3. Очистіть від шкіри яблука, розріжте на 2 частини і вилучіть з них кісточки, вирізавши серединки. Яблучні половинки наріжте на шматочки будь-яких розмірів і форм. Додайте їх у тісто і перемішайте.
4. Вилийте тісто в змащену маслом чашу. Розмістіть кекс у мультиварці та закрийте кришку. Виберіть режим "Випічка" і поставте час 65 хвилин.
5. Коли відведений час підійде до кінця, потримайте кекс на підігріві ще 15 хвилин. Після цього вийте чашу і наріжте кекс на порційні шматки. Кекс у мультиварці можна вважати готовим. Подавайте його до столу разом із соком, домашнім киселем або імбирним чаєм.