Простий і неймовірно смачний десерт, який безсумнівно припаде до смаку як дітям, так і дорослим, і називається незвично - самоцвітом. Він підніме настрій своєю барвистістю навіть у сірі будні дні.
Вам знадобиться
- - 2 пакетики желатину
- - 1 б. згущенки
- - 6 різних кольорів желе (але можна зробити в одному кольорі або двох)
Інструкція
1. Пакетики з желе розкрити і зробити кожне желе в окремій мисці за інструкцією. На кілька годин залишаємо наші желе в холодильнику, щоб вони встигли застигнути.
2. Після того, як ви переконалися, що желе добре застигли, приступаємо до нарізання. Нарізати їх можна кубиками середнього розміру (форму і розмір можете придумати самі). Ніж попередньо необхідно потримати під струменем гарячої води, в іншому випадку можна просто зіпсувати форму кубиків. Складаємо їх в одну миску і перемішуємо, щоб кубики різних кольорів були рівномірно розподілені по десерту.
3. Для зв 'язувальної суміші необхідно в окремій мисці розчинити два пакетики желатину і половину склянки води. Залишаємо на 2 хвилини для набухання.
4. Далі додаємо ще 1-1/2 склянки кип 'яченої води до желатину і добре перемішуємо. Додаємо банку згущенки, знову перемішуємо, охолоджуємо отриману суміш.
5. Кубики викладаємо в форму або миску, в якій ви хочете, щоб був ваш десерт. Охолоджену суміш виливаємо поверх кубиків і ставимо в холодильник наполягати на ніч.
6. Для подачі розріжте десерт на квадрати ножем, обов 'язково змоченим під гарячим струменем води. Зверху можна прикрасити збитими вершками або ягодами.