Зараз мало кого можна здивувати салатом, рецептів скрізь море. Але ось такий салат- торт ви навряд чи зустрічали.
Вам знадобиться
- Солоних крекерів 250 г;
- Банку консервованої сайри (горбуші) 1 шт;
- Цибуля зелений - 1 пучок;
- Сир твердий 150 г;
- Варене яйце 4 шт;
- Часник 1 зубок;
- Майонез.
Інструкція
1. Робимо рибну начинку. Консервовану рибу розминаємо виделкою разом із соком із банки, додаємо цибулю і майонез. Сирна начинка. Сир трьом на терці, додаємо розім 'ятий зубчик часнику і майонез. Яєчний шар. Відокремлюємо 2 варених жовтка (для обсипки). Інші яйця трьом на терці, з 'єднуємо з майонезом.
2. На великій страві викладаємо салат шарами. Нижній шар - крекери (9 шт) .2 шар - яєчна начинка, 3 шар - крекери, 4 шар - рибна начинка, 5 шар - крекери, 6 шар - сирна начинка, 7 шар - крекери. Далі змастити верхній шар крекерів майонезом і посипати натертими на дрібній терці жовтками.
3. Прикрасити гору салату за бажанням. У теплі він повинен постояти не менше 2-х годин, потім в холоді 1 годину. Найкраще на ніч залишити салат у холодильнику. Так крекерні шари просочуються максимально. Різати як торт