Риба - неповторний за кількістю унікальних речовин продукт, що знаходяться в ній. Завдяки присутнім амінокислотам, вітамінам і зниженому вмісту холестерину, вона є незамінним і обов 'язковим елементом здорового харчування.
Інструкція
1. Залежно від середовища проживання, ці водні жителі діляться на морських і річкових представників. Морська риба займає друге місце в списку десяти найкорисніших продуктів для людського організму. Її щоденне вживання зводить нанівець ризик захворювання серцево-судинної системи. Завдяки поліненасиченим жирним кислотам і вітамінам А, Д, E, які позитивно впливають на стан волосся, нігтів і шкіри, морська риба дуже популярна у представниць прекрасної статі.
2. Серед існуючої різноманітності рибних сімейств, лікарі особливо виділяють лососевий вигляд, зокрема форель, сьомгу, кету і горбушу, що відносяться до нього. Систематичне вживання даного продукту призупиняє процес старіння людського тіла і покращує зір. Найкориснішим способом приготування червоної риби є соління, тому що при впливі температур руйнуються цінні амінокислоти.
3. Трескові тріски, хек і мінтай, що належать до сімейству, є найбільш дієтичними серед існуючих видів риб. Через наявність високого рівня білка, кальцію та вітамінів B12 їх рекомендують вагітним жінкам. Ключовим мінусом морської риби є її висока вартість і рідкісна можливість придбати продукт первинної заморозки.
4. Доступніше і прийнятніше за ціною є риба, що живе в прісних водах. М 'ясо річкових риб, завдяки білкам і корисним елементам, легко засвоюється і показано людям, які дотримуються дієти.
5. Широко відомі карпові річкові риби, такі як карп і карась, рекомендуються при проблемах щитовидної залози. Позитивно діє систематичне вживання м 'яса цих риб і на загальний стан шкіри і слизової, а наявність кальцію благотворно впливає на функції опорно-рухового апарату.
6. Мінусом живої риби, яка продається в супермаркетах, є той факт, що часто середовище її проживання наповнене шкідливими радіонуклеїдами, пестицидами і важкими металами.