Запечені шампіньйони «» Світлофор «»

Запечені шампіньйони «» Світлофор «»

Ароматні і соковиті грибочки, у вигляді світлофорчика, дуже сподобаються діткам. І підійде на конкурс "" Постимося з "" Moulinex "" ".

Інгредієнти для "Запечені шампіньйони" "Світлофор" ":

  • Шампіньйони - 9 шт
  • Цибуля ріпчаста - 0,5 шт
  • Сухарі панувальні/Паніка (у мене зі свого лаваша, за цим рецептом https://www.povarenok.ru/recipes/show/18169/ ) — 2 ст. л.
  • Розмарін (гілочка) - 1 шт
  • Чабрець (гілочка) - 1 шт
  • Помідори черрі (або звичайний помідор) - 1 шт
  • Кукурудза - 1 ст. л.
  • Укроп (небагато)
  • Сіль (за смаком)
  • Перець чорний (за смаком)
  • Олія рослинна (для смаження)

Час приготування: 40 хвилин

Кількість порцій: 3

Харчова та енергетична цінність:

Готової страви

     

ккал
385.1 ккал

белкі23
г

жири6.5
р

вуглеводи63.8
р

Порції

     

ккал
128.4 ккал

білкі7.7
р

жири2.2
р

вуглеводи21.3
г

100 г страви

     

ккал
89.6 ккал

белкі5.3
р

жири1.5
р

вуглеводи14.8
р

 

Рецепт "Запечені шампіньйони" "Світлофор" ":

У шампіньйонів (бажано, щоб вони були приблизно одного розміру), відокремити ніжку.

Ніжки нарізати дрібними кубиками, обсмажити на рослинній олії.

Додати половинку цибулини, нарізаної дрібними кубиками.

Додати розмарин і чабрець. У мене свіжі. Я просто порвала руками. Солимо і перчимо - до смаку.

До обсмажених грибів, додати мелені панувальні сухарі. Якщо Ви постите, важливо, щоб сухарі були з пісного хліба.

Капелюшки грибів злегка посолити. Наповнити приготовленою сухарно-грибною сумішшю. Викласти, в, змащену рослинною олією, форму або на противагу.

На цьому можна зупинитися і просто запекти гриби, в, розігрітій до 170 градусів, духовці. А можна прикрасити і зробити світлофори. Для цього, викласти серединку кукурудзою, помідорчиком (найлегше відрізати «» попку «» у помідорчика черрі) і кропом.

Запікати до готовності капелюшка. Хвилин 25-30. Я перевірила дерев'яною шпажкою. Проткнула грибочок, коли витік світлий сік, значить готово. Пересушити теж не дуже добре. Потім на цю ж шпажку зібрала "світлофор" ".

Прикрасила свіжим огірком. Він грає роль "пішохідного переходу" ". Ось і все. Можна вчити з дитиною правила дорожнього руху, а потім все це з'їсти.

ПРИЄМНОГО АПЕТИТУ!!!