Ароматні і соковиті грибочки, у вигляді світлофорчика, дуже сподобаються діткам. І підійде на конкурс "" Постимося з "" Moulinex "" ".
Інгредієнти для "Запечені шампіньйони" "Світлофор" ":
- Шампіньйони - 9 шт
- Цибуля ріпчаста - 0,5 шт
- Сухарі панувальні/Паніка (у мене зі свого лаваша, за цим рецептом https://www.povarenok.ru/recipes/show/18169/ ) — 2 ст. л.
- Розмарін (гілочка) - 1 шт
- Чабрець (гілочка) - 1 шт
- Помідори черрі (або звичайний помідор) - 1 шт
- Кукурудза - 1 ст. л.
- Укроп (небагато)
- Сіль (за смаком)
- Перець чорний (за смаком)
- Олія рослинна (для смаження)
Час приготування: 40 хвилин
Кількість порцій: 3
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі23 |
жири6.5 |
вуглеводи63.8 |
Порції |
|||
|
ккал |
білкі7.7 |
жири2.2 |
вуглеводи21.3 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі5.3 |
жири1.5 |
вуглеводи14.8 |
Рецепт "Запечені шампіньйони" "Світлофор" ":
У шампіньйонів (бажано, щоб вони були приблизно одного розміру), відокремити ніжку.
Ніжки нарізати дрібними кубиками, обсмажити на рослинній олії.
Додати половинку цибулини, нарізаної дрібними кубиками.
Додати розмарин і чабрець. У мене свіжі. Я просто порвала руками. Солимо і перчимо - до смаку.
До обсмажених грибів, додати мелені панувальні сухарі. Якщо Ви постите, важливо, щоб сухарі були з пісного хліба.
Капелюшки грибів злегка посолити. Наповнити приготовленою сухарно-грибною сумішшю. Викласти, в, змащену рослинною олією, форму або на противагу.
На цьому можна зупинитися і просто запекти гриби, в, розігрітій до 170 градусів, духовці. А можна прикрасити і зробити світлофори. Для цього, викласти серединку кукурудзою, помідорчиком (найлегше відрізати «» попку «» у помідорчика черрі) і кропом.
Запікати до готовності капелюшка. Хвилин 25-30. Я перевірила дерев'яною шпажкою. Проткнула грибочок, коли витік світлий сік, значить готово. Пересушити теж не дуже добре. Потім на цю ж шпажку зібрала "світлофор" ".
Прикрасила свіжим огірком. Він грає роль "пішохідного переходу" ". Ось і все. Можна вчити з дитиною правила дорожнього руху, а потім все це з'їсти.
