Хвойні вічнозелені рослини не змінюють колір залежно від пори року. Але, якщо ви уважно поспостерігаєте за осіннім лісом, то помітите, що і серед хвойних дерев є винятки. Наприклад, хвоя листяниці восени жовтіє, і на зиму дерево її скидає.
Вам знадобиться
- - металева банку;
- - смола хвойного дерева;
- - будь-який нагрівальний прилад.
Інструкція
1. Щоб зрозуміти, чому хвойні дерева не змінюють колір, потрібно розглянути функцію листа біля дерев і сезонні процеси, що відбуваються з ними. У період вегетації - активної фази життя рослини, саме листя несе функцію харчування. В лист надходить волога і солі від кореневої системи, в листі здійснюється фотосинтез і, що особливо важливо, лист випаровує надлишкову воду.
2. Лист здійснює і газообмін рослини. Пучки судин, що відходять від листа, несуть поживні речовини до всіх інших частин рослини. У листі ж залишаються продукти життєдіяльності рослини, в тому числі і солі. Зрештою настає момент від них позбутися, і рослина скидає аркуш.
3. Покритосеменні (тобто листяні) квіткові рослини в наших широтах скидають листя восени. Це явище і називається "листопад". Для рослини це дуже зручно, оскільки восени рух соків біля дерев зупиняється, і випаровуюча функція листя повинна бути припинена. Таким чином, скидання листя - це ще й пристосування, що захищає рослину від втрати вологи.
4. Перед листопадом відбувається зміна кольору листя. Так відбувається тому, що листя втрачає хлорофіл, що міститься в живих клітинах аркуша, а ці клітини відмирають. Але перед тим, як покинути дерево, листя фарбується в різні відтінки жовтих і червоних кольорів.
5. Забарвлення осіннього листя обумовлене бактеріями і грибками, що в великій кількості розвиваються в мертвій тканині листа. Великий вміст солей, залишки крохмалю, целюлозу, накопичені в листі під час його життєдіяльності, роблять його відмінним живильним середовищем для мікроорганізмів.
6. У хвойних рослин все виглядає інакше. Хвоя, на відміну від листя, випаровує дуже мало води. Візьміть в руки голку сосни або їли: голки ці жорсткі і слизькі, вони покриті шаром рослинного воску. Та й смола цих рослин - речовина в 'язка, повільно випаровується. Завдяки таким пристосуванням сосни, наприклад, можуть рости в дуже посушливій місцевості.
7. Ось чому хвойні дерева змінюють хвою повільно, поступово, і не беруть участі в листопаді. Мікроорганізми теж не схильні атакувати відмираючу хвою. Виконайте простий досвід: нагрійте невелике кількісно смоли в металевій банку. Ви відчуєте сильний запах скипидара, а на дні банки залишиться каніфоль. Обидва ці продукти для бактерій і грибків непривабливі.
8. Але повернемося до листяниці. Трохи погладьте рукою її хвою. Хвоя листяниці м 'яка, воскоподібного шару на ній немає. Хвоя листяниці схожа на звичайне листя, а її здатність до випаровування води майже така ж, як у листяних дерев.
9. Ось чому листяниця скидає хвою восени. Але смола у неї є, і мікроорганізми не вражають її хвою. Тому хвоя листяниці, втрачаючи хлорофіл, просто жовтіє.