Огляд врожаю Угорщини: менше вина, але врожай відмінний

Огляд врожаю Угорщини: менше вина, але врожай відмінний

Цього року збір урожаю у всіх виноробних регіонах почався пізніше, ніж торік, з втратою 15-20% врожаю для сортів, постраждалих від посухи і весняних заморозків, але очікується відмінний за якістю врожай, заявила Національна рада гірських сіл.


За оцінками ради, при половинному врожаї максимальна кількість складе близько 2,2-2,5 млн гектолітрів вина. Цей обсяг нижче не тільки торішніх 2,7 млн гектолітрів, а й попередньої оцінки.

Судячи з огляду врожаю виноробного регіону, збір ягід у регіоні Паннонії почався в середині серпня, велика частина білого винограду вже надійшла на переробку. Відповідно до нинішньої ситуації, фітосанітарних проблем не було, але через відсутність опадів урожай став меншим, проте рівні сусла були відмінними.

У виноробному регіоні Балатонбоглар завершено збір білого винограду, в погребах вже готуються італійські та рейнські рислінги. Кількість приблизно на 20% нижче очікуваного, при цьому зберігається відмінна якість, у тому числі через невелику кількість спекотних днів.

У виноробному регіоні Кунсаг скоро закінчиться збір врожаю, і залишаться тільки невеликі партії, такі як Kitesinka, Kékfrankos і Cabernets. Порівняно з минулим роком збір урожаю почався пізніше, приблизно 18-20 серпня були зібрані перші грозді Olsér Olivér, і з тих пір зібрані майже всі сорти.

Жителі виноробного регіону Паннонхалма з оптимізмом дивляться на врожай цього року. Задовільна якість і кількість білого винограду, високий вміст цукру і прекрасні кислоти характеризують урожай цього року. Є все необхідне, щоб виробляти хороші вина і відзначати їх цього року як відмінний вінтаж.