Ананас - це смачний і соковитий тропічний плід, який вже давно перестав вважатися екзотикою. У наших магазинах його продають і в свіжому, і в консервованому вигляді. Тому вітчизняним господиням надано широке поле для кулінарної творчості. У сьогоднішній публікації ми детально розглянемо кілька оригінальних рецептів салатів з ананасами і крабовими паличками.
Варіант з яйцями і сиром
Цю просту, але дуже цікаву закуску бажано готувати незадовго до подачі до столу. В іншому випадку ананаси почнуть виділяти сік, в результаті чого страва стане занадто водянистою. Для створення подібного салату вам буде потрібно:
- Упаковка заморожених або охолоджених крабових паличок.
- 200 грамів консервованого ананасу.
- 3 свіжих яйця.
- 100 грамів будь-якого твердого сиру.
- Салатне листя.
- Сіль і майонез.
Починати відтворення цього рецепта салату з ананасами і крабовими паличками бажано з обробки яєць. Їх ополаскують під краном, відварюють вкруту, повністю остужають і очищають від шкаралупи. Відразу після цього можна починати збірку закуски. Розморожені крабові палички звільняють від упаковки, нарізають невеликими брусочками і викладають у глибоку піалу. Туди ж відправляють шматочки ананасів, сирну стружку, рване салатне листя і відварені рубані яйця. Отриману закуску присалюють, заправляють майонезом і дуже акуратно перемішують.
Варіант з рисом
За нижчеописаною технологією виходить досить поживна закуска, яка може бути використана в якості повноцінного обіду. Оскільки цей рецепт салату з рисом, крабовими паличками та ананасами передбачає наявність конкретного продуктового набору, перед початком процесу обов 'язково перевірте, чи є у вас під рукою все необхідне. Цього разу вам знадобиться:
- 200 грамів відтаявших крабових паличок.
- Банку десертної кукурудзи.
- 150 грам вареного рису.
- 200 г ананасів (консервованих).
- Дрібна сіль і майонез (за смаком).
Розморожені крабові палички звільняють від упаковки і нарізають досить дрібними шматочками. Потім до них додають відварений рис, кукурудзяні зерна, дольки консервованого ананаса і сіль. Все це заливають майонезом і дуже обережно перемішують.
Варіант з куркою
Даний рецепт салату з ананасами і крабовими паличками напевно зацікавить любителів ситно і смачно поїсти. Приготована за ним страва має порівняно високу енергетичну цінність і оптимально підходить для повноцінної сімейної трапези. Щоб приготувати подібну вечерю, вам буде потрібно:
- 150 грам десертної кукурудзи.
- 4 яйця.
- 300 грамів курятини.
- 150 мілілітрів майонезу будь-якої жирності.
- 150 грам заморожених крабових паличок.
- 2 ст. л. дрібно нарубаної зелені.
- 100 грам ананасів (консервованих).
- Сіль (за смаком).
Насамперед необхідно зайнятися продуктами, що потребують попередньої термічної обробки. Вимиті яйця і курку розкладають в різні каструльки, заливають водою і проварюють до повної готовності. Потім їх остужають, нарізають великими шматками і з 'єднують в одному салатнику. Туди ж додають розморожені і подрібнені крабові палички, ломтики ананасів, зерна кукурудзи і рубану зелень. Отриману закуску присалюють, поливають майонезом і перемішують.
Варіант з китайською капустою
Цей цікавий рецепт салату з ананасами і крабовими паличками не вислизне від уваги поціновувачів легких закусок. Звичайно, через присутність майонезу зроблена по ньому страва не може вважатися дієтичною, але все ж вона виходить не надто важкою для шлунка. Щоб його приготувати, вам буде потрібно:
- 350 грам консервованої десертної кукурудзи.
- 200 г заморожених або охолоджених крабових паличок.
- 200 грамів китайської капусти.
- 200 г ананасів (консервованих).
- Сіль, петрушка і майонез (за смаком).
Крабові палички заздалегідь виймають з морозилки, щоб вони встигли відтаяти. Потім їх нарізають середніми шматочками і викладають у салатник. Туди ж висипають кукурудзяні зерна, ломтики анасів і тоненько нашинковану пекінську капусту. Все це посипають рубаною петрушкою, злегка присалюють і заливають необхідною кількістю майонезу.
Варіант з картоплею
Розглянутий нижче рецепт салату з ананасами і крабовими паличками напевно стане в нагоді господиням, яким незабаром належить організовувати сімейне свято. Приготована за ним страва відрізняється відмінними смаковими характеристиками і має досить презентабельний вигляд. Тому його не соромно запропонувати гостям. Щоб зробити цю ситну і ніжну закуску, вам буде потрібно:
- 200 грамів відтаявших крабових паличок.
- 2 середні картоплі.
- 250 грам ананасів (консервованих).
- М 'ясистий болгарський перець.
- 100 грам десертної кукурудзи (консервованої).
- Невелика ріпчаста цибулина.
- 100 грам зеленого консервованого горошка.
- Майонез (бажано домашній).
Оскільки картопля є єдиним компонентом, що вимагає теплової обробки, починати процес приготування закуски потрібно саме з неї. Клуби миють, складають у відповідну каструльку, заливають водою, ставлять на працюючу конфорку і варять до м 'якості. Готові овочі повністю остужають, очищають від шкірки, нарізають некрупними шматочками і складають у салатник. Туди ж відправляють кубики розморожених крабових паличок, ломтики ананасів, горошок, кукурудзу, смужки перцю і подрібнену цибулю. Все це заправляють домашнім майонезом і перемішують.
Варіант з цибулею поріємо
Це один з найбільш простих рецептів салату з ананасами, крабовими паличками і кропом. Незважаючи на нехитрий склад, зроблена за ним страва виходить на рідкість смачною і ароматною. Для приготування схожої закуски вам буде потрібно:
- 200 грамів відтаявших крабових паличок.
- 2 свіжих яйця.
- 200 грам ананасів (консервованих).
- 2 ст. л. 15% -вої сметани.
- 150 грамів цибулі поріла.
- 3 ст. л. натурального йогурту (без добавок).
- Кухонна сіль, зелень укропу і будь-які спеції.
Яйця ополаскують під краном, заливають прохолодною водою, варять до повної готовності, остужають до кімнатної температури, звільняють від шкаралупи, подрібнюють і викладають у салатник. Туди ж відправляють колічки цибулі порея, ломтики ананасів і шматочки розморожених крабових паличок. Все це присалюють, посипають спеціями і рубаною зеленню кропу, а потім поливають йогуртом, змішаним зі сметаною.
Варіант з двома видами сиру
За нижчеописаною технологією виходить дуже ніжна, трохи солодкувата страва, здатна прикрасити будь-яке застілля. Оскільки цей рецепт салату з сиром, ананасами і крабовими паличками передбачає використання конкретного продуктового набору, завчасно подбайте, щоб у потрібний момент у вас у будинку знайшлося:
- 150 мілілітрів доброго майонезу.
- По 100 грамів напівтвердого і плавленого сиру.
- 300 г заморожених або охолоджених крабових паличок.
- 300 грамів ананасу.
Крабові палички заздалегідь витягують з морозильної камери, щоб вони встигли відтаяти. Потім їх витягують з упаковки, нарізають кубиками і складають в салатник. Туди ж відправляють ломтики анаса і два види сирної стружки. Все це присалюють і поливають майонезом. Щоб надати салату більш пікантний смак, до нього можна додати трохи давленого часнику.
Варіант з картоплею і яйцями
Тим, хто роздумує, що приготувати на святковий стіл, можна порекомендувати звернути увагу на нижчеописаний рецепт салату з ананасами і крабовими паличками. Шарами викладені продукти виглядають яскраво і апетитно. Основна гідність салатику криється у використанні недорогих і легкодоступних інгредієнтів. Щоб його відтворити на власній кухні, вам знадобиться:
- 100 грамів будь-якого сиру.
- 2 варені картоплі.
- 100 грамів відтаявших крабових паличок.
- 3 відварених вкруту яйця.
- Половина банки ананасів (консервованих).
- Зубчик часнику.
- Майонез.
На дно красивої тарілки по черзі викладають терту відварену картоплю, рубані яйця, нарізаний тоненькою соломкою ананас, змішаний з тиснутим часником, і шматочки розморожених крабових паличок. Кожен з шарів промазують невеликою кількістю майонезу. Зверху все це посипають сирною стружкою. Зроблену таким методом закуску прибирають на пару годин в холодильник, щоб вона встигла настоятися.