Смачний шоколадний коктейль можна приготувати самостійно. Такий напій сподобається як дітям, так і дорослим. До складу шоколадного коктейлю входить або шоколад, або какао. Дані компоненти мають тонізуючий ефект.
Такий коктейль, звичайно ж, можна спробувати в кафе або ресторані. Але краще зробити його вдома, щоб отримати дійсно корисний і натуральний напій. Зробити шоколадний коктейль в домашніх умовах може будь-яка людина, незалежно від того, якими кулінарними здібностями вона володіє. У нашій статті ми розглянемо різні варіанти створення такого напою. Деякі підійдуть як дорослим, так і дітям, а інші ж дозволено вживати лише людям старше 21 року.
Класичний коктейль з шоколадом
Щоб зробити смачний коктейль, потрібно:
- 350 мл молока;
- дев 'яносто грам молочного або ж чорного шоколаду;
- три столові ложки ванільного морозива.
Приготування
- Спочатку нагрійте 175 мл молока в сотейнику або каструлі. Тільки не доводьте до кипіння.
- Потім туди додайте плитку шоколаду (поламану на найдрібніші шматочки). При цьому тримайте молоко на малому вогні до того моменту, поки шоколад не розтопиться.
- Потім зніміть сотейник з вогню, остудіть склад.
- Потім додайте половину молока туди ж.
- Киньте в ємність і морозиво.
- Після блендером на високій швидкості збийте шоколадний коктейль. Все, напій готовий до вживання.
- Готовий смачний коктейль розлийте по склянках або креманках. Зверху його можна прикрасити кульками морозива (вершкового), тертим шоколадом.
"Північний тигр"
Зараз розповімо, як зробити шоколадний коктейль "Північний тигр". Приготувати такий напій так само просто, як і "Класичний".
Для готування знадобиться:
- вісімдесят грам цукру;
- двадцять мілілітрів шоколадного сиропу;
- двісті мілілітрів молока;
- збиті вершки;
- тридцять грам какао.
Шоколадний коктейль: рецепт приготування
- Змішайте в сотейнику 150 мл молока, цукор і какао. У підсумку повинен вийти однорідний склад.
- Потім поставте його на невеликий вогонь. Тільки до кипіння не доводьте.
- У процесі постійно завадьте.
- Коли повністю цукор розчиниться, зніміть склад з вогню.
- Остудіть масу. Після чого перелийте силіконову формочку для льоду.
- Її відправте в морозильну камеру. Залиште формочку там на кілька годин.
- Потім витягніть кубики.
- Потім всиньте їх у блендер. Додайте молоко, що залишилося. Після взбейте.
- Отриманий шоколадний коктейль розливайте по склянках. Потім прикрашайте напій збитими вершками. Після чого полийте коктейль сиропом. Такий напій відмінно підійде для святкового столу, наприклад, у день народження.
Шоколадно-банановий напій
Такий коктейль вийде гущавіше, ніж ті, що ми розглядали вище. Крім цього, цей напій буде більш поживним і калорійним. Якщо ви стежите за фігурою, то не захоплюйтеся таким коктейлем.
Для готування знадобиться:
- 320 мл молока;
- один стиглий банан;
- ванільне або ж шоколадне морозиво (250 грам).
Процес приготування
- Як зробити шоколадний коктейль? Спочатку помістіть в чашу блендера морозиво. Після додайте туди крупно порубаний банан.
- Далі туди вливається заздалегідь охолоджене молоко.
- Забийте склад до утворення однорідної маси.
- Потім готовий коктейль розлийте по склянках. Прикрасьте напій шматочками банана, морозивом (шоколадним або ванільним), збитими вершками. Зверху готові коктейлі посипте какао.
- Також можете прикрасити коктейль свіжими фруктами, порізаними на шматочки, або ягодами.
Шоколадно-творожний
Такий напій підійде тим, хто худіє. Він виходить смачним, корисним, при цьому не особливо калорійним. До того ж у такому напої міститься багато білків, але мало жирів і вуглеводів. Такий коктейль рекомендовано вживати людям, які стежать за вагою, а також спортсменам. Але водночас не варто захоплюватися сильно цим напоєм.
Для приготування знадобиться:
- двісті грам нежирного сиру;
- дві столові ложки какао;
- 200 мл молока (знежиреного);
- п 'ятнадцять грам меду (травневого, липового або іншого);
- 100 мл холодної води.
Процес приготування напою для тих, хто худіє
- Спочатку в чашу блендера викладіть сир.
- Потім додайте туди какао (одну столову ложку), мед.
- Після влийте молоко.
- Потім склад добряче забийте.
- Після того як маса стане однорідною, додайте холодну воду. Потім ще раз забийте.
- Отриманий напій розлийте по склянках. Зверху присипте какао, прикрасьте ягідками полуниці або малини.
Алкогольний
Такий коктейль підійде тільки для дорослих.
Для готування знадобиться:
- чотириста мілілітрів води;
- 45 мл горілки, кавового лікеру та лікеру "Бейліс";
- збиті вершки;
- 2 столові ложки шоколадного сиропу.
Процес створення коктейлю
- Насамперед візьміть силіконову формочку для льоду. Влийте туди воду. Відправте в морозилку формочку для заморожування.
- У чашу блендера влийте всі алкогольні компоненти. Потім додайте сироп.
- Потім всі добряче перемішайте до однорідного стану.
- Візьміть невеликі склянки. Влийте в них коктейлі, додайте кубики льоду. Прикрасьте кульками зі збитих вершків. Всі, можете подавати повнолітнім гостям.
Особливості та рекомендації
Зараз дамо кілька порад, які допоможуть вас створити неймовірно смачні коктейлі:
- Використовуйте лише якісні та свіжі компоненти.
- Вибираючи для коктейлів морозиво, звертайте увагу на склад. Там не повинно бути пальмової олії. На першому місці в складі має бути вказано або молоко, або вершкове масло.
- Фрукти для коктейлю вибирайте стиглі, свіжі.
- Перед тим як збивати морозиво, потримайте його приблизно десять хвилин при кімнатній температурі.