Різні люди мають своє бачення про кількість продуктів для приготування всіляких страв. Деякі покладаються на свій глазомір і почуття міри і вимірюють "на око", інші - в грамах, користуючись кухонними вагами, які весь час під рукою, треті - в ложках. Однак ті, у кого немає терезів, але їм потрібна відносна точність у зважуванні продуктів, ліків і трав, задаються питанням: "Скільки грам у чайній ложці?". У цій статті буде викладено, скільки і якого продукту міститься в чайній ложці.
Вимірювання в грамах кількості продукту в чайній ложці
Питаючи "скільки грам у чайній ложці", завжди мають на увазі, що продукт набрано з "" гіркою "". Також необхідно враховувати, що даний вимір може мати похибку в кілька грам. Це залежить від того, наскільки велика "гірка", від вологості сухого продукту, від обсягу ложки тощо. Дані відомості будуть дуже корисні молодим господиням, які стикаються з тим, що в рецептах дається кількість продуктів то в склянках, то в чайних і столових ложках, то в грамах. Нижче будуть наведені відповідності, які допоможуть відповісти на питання: "1 чайна ложка - скільки грам?".
Вимірювання рідких продуктів у чайних ложках
У чайну ложку вміщується:
- води - 5 г;
- молока згущеного - 12 г;
- молока цільного - 5 г;
- олії рослинної - 5 г;
- масла вершкового - 5 г;
- вершок - 5 г;
- сметани середньої консистенції - 10 г;
- томата-пюре - 5 г;
- лікеру - 7 г;
- столового оцту - 5 г;
- варення - 16 р.
Скільки грамів у чайній ложці сипучих продуктів
Нижче будуть приведені відповідності для сухих сипучих продуктів. У чайну ложку вміщується:
- гороху - 10 г;
- гірчиці - 4 г;
- желатину - 5 г;
- ізюму - 7 г;
- какао-порошку - 9 г;
- кориці молотою - 8 г;
- кава молотого - 7 г;
- крупи "Геркулес" - 6 г;
- крупи гречаної - 7 г;
- крупи ячневої - 7 г;
- крохмалю - 10 г;
- крупи перлової - 8 г;
- крупи манної - 7 г;
- кислоти лимонної - 5 г;
- маки - 15 г;
- молока сухого - 12 гв;
- молотого перцю - 5 г;
- горіхів - 10 г;
- цукрового піску - 10 г;
- соди харчової - 12 г;
- солі - 10 г;
- дріжджів сухих - 5 г;
- борошна - 5 г;
- рису - 6 г;
- лікарської сухої трави - 3 г;
- яєчного порошку - 10 г;
- пластівців пшеничних - 2 г;
- пластівців вівсяних - 4 г;
- пластівців кукурудзяних - 2 г;
- квасолі - 11 м.
Скільки грам у чайній ложці. Медицина
Багато хто у своєму житті стикався з тим, що коли лікар виписує рецепт, дозування лікарських препаратів часто вимірюється в ложках. У медицині стандартно вважають, що ложка чайна містить 5 мл рідини. Розчинником ліків в основному є вода. Завдяки цьому легше стає відповісти на питання: "Скільки грамів у чайній ложці?". У даній ситуації 5 мл дорівнює 5 грамам. Однак ці дані дають привід засумніватися в їх точності, яка так важлива в прийомі ліків. Під час спеціального експерименту доведено, що ця відповідність не зовсім правильна. По-перше, різні стандартні чайні ложки мають різний обсяг. Так, різниця є суттєвою - від 2,5 до 7,3 мл. По-друге, всі люди набирають неоднакову кількість рідини в ложку. Так, в експерементальній групі показники набраного коливалися від 3,9 до 4,9 мл.
Підбиття підсумків
Що стосується приготування їжі, то тут не потрібно абсолютної точності у вимірі продуктів. Тому даний спосіб цілком для цього підходить. Однак для дозування лікарських препаратів краще використовувати шприц.