Каша є однією зі страв, яка у деяких людей міцно асоціюється з дитинством. Щоб не вбити любов дитини до каші, дуже важливо правильно її приготувати, причому так, щоб вона вийшла не тільки смачною, але і корисною.
Інструкція
кашу1. Починайте вводити в раціон малюка вже з 6 місяців. Як правило, в цей період дітей підгодовують овочевими пюре і ніжними супами, однак, тим, у кого вага вкрай малий, необхідно давати і кашу. Починайте з 1 чайної ложки на день, поступово збільшуючи кількість, і доведіть норму до 100 грам. Вводьте даний продукт вранці, щоб протягом дня ви змогли поспостерігати за реакцією організму дитини і перевірити, чи немає у неї алергії на цей продукт. Запивати кашу краще грудним молоком або звичайною водою.
2. У перші дні прикорму варите кашу рідкої консистенції: 5% крупи на 100 грамів води. Через тиждень можете збільшити обсяг крупи до 10% на ту ж саму кількість рідини (води або молока). Сіль і цукор поки не додавайте.
3. Щоб зварити дитині кашу, перемеліть крупу в кавомолці до стану борошна, потім ретельно розведіть її в невеликій кількості води і вилийте в кипляче молоко або воду. Варите до м 'якості, потім протріть через сито. Розводити круп 'яне борошно у воді не обов' язково, але так ви мінімізуєте ризик появи в каші грудочок.
4. Для приготування каші віддайте перевагу вівсяній і гречаній крупі. До їх складу входить величезна кількість клітковини та вітамінів, що сприяє нормальному функціонуванню кишечника дитини.
5. Коли дитина досягне однорічного віку, перетирати через сито кашу не потрібно. Тепер ваше завдання буде якось красиво прикрашати страву, щоб пробуджувати інтерес і апетит малюка. Як прикраси можете використовувати ягоди, фрукти і сухофрукти. Щоб страва була більш смачною, додавайте в неї трохи меду або вершкового масла.
6. За бажанням можете приготувати своєму малюку і змішану кашу, наприклад, злаково-овочеву, з рисом, пшеницею, шпинатом, гарбузом, поріємо і так далі. Вони не тільки смачніші, але й корисніші за звичайні.