Досить екзотичні рецепти страв з бананами. Існує їхній великий натовп: банановий рулет, банановий торт, салат з бананом, смажені банани. Почніть привчати себе до бананових вишукувань - приготуйте на десерт банановий пудинг.
Вам знадобиться
- - 5 ст.л. вершкового масла;
- - 9 ст.л. цукру;
- - 2 яйця,
- - 3-4 стиглих банани;
- - 1 ст.л. соку лимона;
- - 1 склянка панувальних сухарів;
- - 250 мл ананасового соку;
- - 100 г вершкового масла.
Інструкція
1. Спочатку відділяємо білки яєць від жовтків. Збиваємо міксером або вінчиком вершкове масло, цукор і жовтки. очищаємо банани, тиснемо їх виделкою.
2. Додаємо лимонний сік, змішуємо з попередньо збитими жовтками. Ви також можете використовувати міксер або вінчик для змішування. Безперервно перешкоджаючи, додати в змішану масу ананасовий сік і панувальні сухарі.
3. Виливаємо все у форму для запікання, змащену маслом. Заздалегідь розігріваємо духовку до 220 г і ставимо пудинг випікатися протягом 30-40 хвилин.