Рецепт приготування пишних і смачних булочок для сендвічів в домашніх умовах!
Вам знадобиться
- Для тесту:
- - 500 г борошна
- - 40 г дріжджів
- - 170 мл молока
- - 1/2 чайної ложки солі
- - 1 яйце
- Для змазки виробу:
- - яйце
- Для мастила противна:
- - вершкове масло
Інструкція
1. У борошно вливаємо розведені теплим молоком дріжджі. Додаємо туди збите яйце, сіль і ретельно все перемішуємо до однорідної маси.
2. Тісто добре вимішуємо в посуді або на поверхні посипаним борошном.
3. Готове тісто ділимо на 10 рівних частин і з кожної частини робимо валик довгою 15-20 см і діаметром 2-3 см.
4. Валіки розкочуємо в пелюшки і звернувши кожну пелюшку в трубочку, формуємо булочки овальної форми.
5. Готові вироби викладаємо на противір, змащений вершковим маслом, і даємо настоятися 10 хвилин. Після чого булочки змащуємо збитим яйцем і відправляємо в розігріту до 220-250 градусів духовку на 15-20 хвилин.