Слово "Pasta" "означає одночасно і макарони, і страви, які приготовані з них. Приготуйте пасту з сьомгою - вийде дуже смачна страва, а якщо ще подати її з вершково-часниковим соусом, то вийде справжнє об 'єднання!
Вам знадобиться
- На чотири порції:
- - паста - 200 г;
- - сьомга - 200 г;
- - вершки 30% -ні - 150 мл;
- - вершкове масло - 40 г;
- - три зубчики часнику;
- - оливкова олія - 1 ст. ложка;
- - пучок свіжої зелені.
Інструкція
1. Відваріть пасту згідно з інструкцією на упаковці. Додайте до макаронів оливкову олію.
2. Поріжте сьомгу невеликими шматочками, обсмажте протягом 5-10 хвилин на вершковому маслі.
3. Влийте до сьомги вершки, збільште вогонь, доведіть до кипіння, зменште потужність, щоб вся маса трохи підкипала.
4. Додайте подрібнену свіжу зелень, порізані зубчики часнику, перемішайте. Вершково-часниковий соус до пасти готовий.
5. Додайте соус у готову пасту, перемішайте, прогріть пару хвилин разом у каструлі. Можете прикрасити зеленою цибулею. Подавайте гарячим.