Смачні рогалики зі згущенням своїми руками для кулінарів-початківців. Вийшло смачно, ділюся рецептом з вами.
Вам знадобиться
- 500 грам борошна, 2 яйця, 200 грам масла, 200 грам сметани, 50 грам цукру, 1 банку вареної згущенки.
Інструкція
1. Забийте одне яйце зі сметаною. Масло розтопіть на повільному вогні, додайте цукор і добре перемішайте.
2. До яйця зі сметаною додайте розтоплену олію і, не перестаючи збивати, додавайте невеликими частинами борошно.
3. Масу поставте в холодильник на 30 хвилин.
4. Розкатайте тісто в тонкі пласти і виріжте трикутники. На широку частину викладайте невеликими частинами варену згущенку.
5. Краї трохи підщипайте, щоб начинка закрилася і не розтікалася і акуратно закатайте рогалик у напрямку до вузької частини трикутника.
6. Змажте рогалики зверху яйцем і поставте в розпечену духовку на 25-30 хвилин. Приємного апетиту!