Салат із сухої морської капусти
Як приготувати страву «Салат із сухої морської капусти»
- Морську капусту замочити в прохолодній воді на 15 хвилин. Вона не вимагає приготування на плиті, якщо капуста полежить у воді, вона прекрасно розм'якне і її можна використовувати.
- Натерти моркву на терці для «корейської моркви».
- Витиснути часник.
- Змішати оливкову олію з лимоном і часником.
- Готову капусту відкинути на дуршлаг, злити воду. Викласти капусту в тарілку.
- Додати моркву, посолити. Перемішати.
- Заправити салат оливковою заправкою, перемішати.
Вода для замочування капусти не входить у калорійність, оскільки капуста практично нічого не ввібрає.
Приємного апетиту!
Інгредієнти рецепту Салат із сухої морської капусти ":
- Морська капуста (суха) - 200 гр.
- Морква - 200 гр.
- Часник - 2 зуб.
- Сіль (за смаком) - 2 гр.
- Перець чорний (за смаком) - 2 гр.
- Оливкова олія - 1 ч. л.
- Лимонний сік - 1 ч. л.
- (Вода для замочування)
Харчова цінність страви «Салат із сухої морської капусти» (на 100 грамів):
Калорії: 52.7 ккал.
Білки: 1.2 гр.
Жири: 3.6 гр.
Вуглеводи: 4 гр.
Кількість порцій: 2
Салати
Обід
Вечеря
Перекус
Свято
Без обробки
Менше 30 хвилин
Калорії: <200
Білки: <10
Жири: <5
Вуглеводи: <20
Компоненти і калорійність рецепту «Салат із сухої морської капусти»
(дані калорійності і бжу розраховані приблизно, без урахування уварки і ужарки)
Продукт | Міра | Вага, гр | Бел, гр | Жир, гр. | Кут, гр. | Кал, ккал |
морська капуста | 200 гр | 200 | 1.6 | 10.2 | 0 | 98 |
морква | 200 гр | 200 | 2.6 | 0.2 | 13.8 | 64 |
часник | 2 кус | 8 | 0.52 | 0.04 | 2.39 | 11.44 |
сіль | 2 гр | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 |
перець чорний мелений | 2 гр | 2 | 0.21 | 0.07 | 0.77 | 5.02 |
олія оливкова | 1 ч.л. | 5 | 0 | 4.99 | 0 | 44.9 |
лимонний сік | 1 ч.л. | 10 | 0.09 | 0.01 | 0.3 | 1.6 |
Разом | 427 | 5 | 15.5 | 17.3 | 225 | |
1 порція | 214 | 2.5 | 7.8 | 8.6 | 112.5 | |
100 грамів | 100 | 1.2 | 3.6 | 4 | 52.7 |