«Салат з буряка, моркви з чорносливом і горіхами»
Як приготувати страву «Салат з буряка, моркви з чорносливом і горіхами»
- Натерти на терці буряк і моркву.
- Додати дрібно нарізаний чорнослив.
- Подрібнити грецький горіх і додати в миску.
- Сметану змішати з гірчицею, додати в миску.
- Все перемішати і викласти в салатник.
- Поставити в холодильник на 15 хвилин.
- Прикрасити волоським горіхом і зеленню перед подачею.
Приємного апетиту!
Інгредієнти рецепту Салат з буряка, моркви з чорносливом і горіхами ":
- Буряк варений - 50 гр.
- Морква варена - 50 гр.
- Чорнослив (без кісточки) - 50 гр.
- Грецький горіх - 20 гр.
- Грецький горіх (для подачі) - 10 гр.
- Сметана - 1 ст.л.
- Гірчиця - 1 гр.
- Зелень (за смаком) - 2 гр.
Харчова цінність страви «Салат з буряка, моркви з чорносливом і горіхами» (на 100 грамів):
Калорії: 184.3 ккал.
Білки: 3.8 гр.
Жири: 10.9 гр.
Вуглеводи: 19.5 гр.
Кількість порцій: 1
Салати
Обід
Вечеря
Перекус
Свято
Холодильник
30-60 хвилин
Калорії: <200
Білки: <10
Жири: 5-15
Вуглеводи: <20
Компоненти і калорійність рецепту «Салат з буряка, моркви з чорносливом і горіхами»
(дані калорійності і бжу розраховані приблизно, без урахування уварки і ужарки)
Продукт | Міра | Вага, гр | Бел, гр | Жир, гр. | Кут, гр. | Кал, ккал |
буряк варений | 50 гр | 50 | 0.9 | 0 | 5.4 | 24.5 |
морква варена | 50 гр | 50 | 0.4 | 0.15 | 2.5 | 12.5 |
чорнослив | 50 гр | 50 | 1.15 | 0.35 | 28.75 | 115.5 |
грецький горіх | 20 гр | 20 | 3.04 | 13.04 | 1.4 | 130.8 |
грецький горіх | 10 гр | 10 | 1.52 | 6.52 | 0.7 | 65.4 |
сметана 10% (нежирна) | 1 ст.л. | 20 | 0.6 | 2 | 0.58 | 23 |
гірчиця | 1 гр | 1 | 0.06 | 0.06 | 0.22 | 1.62 |
зелень | 2 гр | 2 | 0.05 | 0.01 | 0.1 | 0.72 |
Разом | 203 | 7.7 | 22.1 | 39.7 | 374 | |
1 порція | 203 | 7.7 | 22.1 | 39.7 | 374 | |
100 грамів | 100 | 3.8 | 10.9 | 19.5 | 184.3 |