Салат з молодих кабачків
Як приготувати страву «Салат з молодих кабачків»
- Часник почистити і подрібнити за допомогою преса для часнику.
- У піалу налити масло і оцет, додати суміш перців, сіль, мед, сік лимона, часник, перемішати.
- Кабачки різних видів помити і порізати тонкими слайсами і кружечками.
- На страву викласти кружечки кабачків, зверху викласти слайси з кабачків і полити соусом.
- Петрушку помити, обсушити і прикрасити салат.
Приємного апетиту!
Інгредієнти рецепту Салат з молодих кабачків ":
- Кабачки - 800 гр.
- Часник (за смаком) - 2 зуб.
- Петрушка (за смаком) - 10 гр.
- Олія рослинна - 1 ст.л.
- Оцус винний - 1 ст.л.
- Мед - 1 ч. л.
- Сіль (за смаком) - 2 гр.
- Суміш перців - 2 гр.
- Сік лимона - 1 ст.л.
Харчова цінність страви «Салат з молодих кабачків» (на 100 грамів):
Калорії: 38.6 ккал.
Білки: 0.7 гр.
Жири: 1.4 гр.
Вуглеводи: 5.7 гр.
Кількість порцій: 4
Салати
Вечеря
Фітнес
Без обробки
Менше 30 хвилин
Калорії: <200
Білки: <10
Жири: <5
Вуглеводи: <20
Компоненти і калорійність рецепта «Салат з молодих кабачків»
(дані калорійності і бжу розраховані приблизно, без урахування уварки і ужарки)
Продукт | Міра | Вага, гр | Бел, гр | Жир, гр. | Кут, гр. | Кал, ккал |
кабачок | 800 гр | 800 | 4.8 | 2.4 | 36.8 | 192 |
часник | 2 кус | 8 | 0.52 | 0.04 | 2.39 | 11.44 |
петрушка | 10 гр | 10 | 0.37 | 0.04 | 0.76 | 4.7 |
олія соняшникова | 1 ст.л. | 10 | 0 | 9.99 | 0 | 90 |
оцет білий винний | 1 ст.л. | 15 | 0 | 0 | 0.89 | 2.1 |
мед | 1 ч.л. | 9 | 0.07 | 0 | 7.34 | 29.61 |
сіль | 2 гр | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 |
приправа суміш перців | 2 гр | 2 | 0.22 | 0.06 | 0.77 | 5.1 |
лимонний сік | 1 ст.л. | 20 | 0.18 | 0.02 | 0.6 | 3.2 |
Разом | 876 | 6.2 | 12.6 | 49.6 | 338.2 | |
1 порція | 219 | 1.5 | 3.1 | 12.4 | 84.5 | |
100 грамів | 100 | 0.7 | 1.4 | 5.7 | 38.6 |