Салат з моркви по-корейськи

Як приготувати страву «Салат з моркви по-корейськи»

1. Морква нашинкувати соломкою, посолити і дати постояти 10-15 хвилин.
2. Цибулю порізати на невеликі кубики і обсмажити на олії до золотистого кольору.
3. Вилучити цибулю після смаження.
4. Морква віджати від соку і скласти гіркою. У центр покласти червоний перець і коріандр. На спеції вилити гарячу олію, в якій смажилася цибуля.
5. Перемішати і додати чорний перець, часник і оцет.
6. Ще раз перемішати і прибрати в холодильник на 3-4 години.

Приємного апетиту!

Інгредієнти рецепту Салат з моркви по-корейськи ":

• Морква - 1 кг.
• Сіль (за смаком) - 1 ч. л.
• Оцус - 1 ст.л.
• Цибуля - 2 шт.
• Часник - 4 зуб.
• Перець червоний мелений - 1 ч. л.
• Коріандр - 1 ч. л.
• Перець чорний мелений (за смаком) - 0.5 ч. л.
• Олія - 100 мл.

Харчова цінність страви «Салат з моркви по-корейськи» (на 100 грамів):

Калорії: 101.3 ккал.

Білки: 1.3 гр.

Жири: 7.7 гр.

Вуглеводи: 7 гр.

Кількість порцій: 7

Салати

Обід

Вечеря

Перекус

Дитині

Плита

Холодильник

Більше 2-х годин

Калорії: <200

Білки: <10

Жири: 5-15

Вуглеводи: <20

Компоненти і калорійність рецепту «Салат з моркви по-корейськи»

(дані калорійності і бжу розраховані приблизно, без урахування уварки і ужарки)