Ананаси давно перестали бути екзотикою на російському столі. Сьогодні їх можна купити свіжими або консервованими і є як готовий десерт і в складі різних страв. Зокрема, маючи в розпорядженні баночку консервованих ананасів, можна приготувати салат, гарячу страву або морозиво.
Вам знадобиться
- Для салату з ананасом і крабовими паличками:
- - 200 г консервованих ананасів;
- - 200 г крабових паличок;
- - 200 г картоплі;
- - укроп;
- - Майонез.
- Для курячих кілець з ананасами:
- - 600 г курячого філе;
- - 2 яйця;
- - 1 банку ананасів, консервованих кілечками;
- - олія;
- - панувальні сухарі;
- - сіль;
- - перець;
- Каррі.
- Для ананасового морозива:
- - 200 г консервованих ананасів;
- - 250 г цукру;
- - 550 мл води;
- - 1 лимон.
Інструкція
свининоюі м 'ясом1. Ананаси добре поєднуються зі птиці, тому їх можна використовувати як гарнір, злегка обсмаживши в невеликій кількості рослинної олії. Крім того, консервовані дольки ананасів підходять для всіляких салатів, десертів і випічки.
приготуватипростий2. Спробуйте , смачний і незвичайний салат із солодкою ноткою. Відваріть картоплю в мундирі, очистіть. Крабові палички звільніть від упаковки, ананаси відкиньте на дуршлаг і слийте сироп.
3. Наріжте всі інгредієнти великими кубиками. Якщо ви використовуєте ананаси, консервовані шматочками, їх можна не подрібнити. Всі перемішайте, заправте майонезом і поставте на 1 годину в холодильник. При подачі посипте салат дрібно нарубаним кропом.
4. Як для з ананасами. Куряче філе наріжте тонкими довгими смужками, відбийте, потім посоліть, поперчите, посипте до смаку каррі. Ананаси відкиньте на дуршлаг, щоб злити сироп, обсушіть паперовим рушником.
5. Підійте яйця, розігріть на сковороді рослинне масло. Оберніть колічки ананасів смужками курячого філе по спіралі, обмакніть в яєчну суміш, обвалюйте в панувальних сухарях і обсмажте з двох сторін до готовності.
6. Відмінний десерт для романтичної вечері або дитячого свята - ананасове морозиво. Відкиньте ананаси на дуршлаг, злійте сироп в окремий посуд. Подрібніть дольки в блендері в пюре, постарайтеся домогтися однорідної структури.
7. У воду засипте цукор, розмішайте, поставте на вогонь і доведіть до кипіння. Додайте сік лимону до сиропу, з 'єднайте з ананасовим пюре та ретельно перемішуйте. Підготуйте форми для заморожування, залийте отриману суміш і остудіть, потім приберіть в морозильну камеру і залиште до повного застигання. При подачі прикрасіть морозиво шматочками ананасів і полейте консервованим сиропом.