Смачна святкова страва, що вимагає мінімум зусиль.
Вам знадобиться
- 1 курча;
- 2 яблука;
- Кілька гілочок тім 'яна або розмарина;
- 1 велика головка часнику;
- Чорний перець і сіль за смаком;
- Оливкова олія;
- 50 мл води.
- Можливо, трохи меду - для хрусткої корочки.
Інструкція
1. Оливкову олію змішати з сіллю і перцем і обмазати курча. Засунути всередину половину яблука. Викласти на противагу, хлюпнувши на дно трохи води.
2. Поруч з курчатком викласти решту півтора яблука, розрізану навпіл голівку часнику і гілочку розмарину або свіжого майорана.
3. Поставити в розігріту до 200 градусів духовку на 35 - 40 хвилин. Якщо хочете пряну хрустку корочку, то за 2 - 3 хвилини до готовності змащуємо пташку медом і ставимо під розігрітий до 220 градусів гриль. Приємного апетиту!