3 коментарі
- Кориця в кулінарії
- Принцип роботи кориці на зниження маси тіла
- Як правильно використовувати корицю для схуднення?
- Протипоказання та обережність
- Кориця для схуднення - ефективні способи застосування
- Чи можна схуднути за допомогою кориці?
- Як кориця сприяє схудненню?
- Як використовувати корицю для схуднення?
- Як готувати напої з корицею для схуднення?
- Кефір з корицею - напій, що дозволяє схуднути швидко і безпечно
- Кориця для схуднення з медом
- Імбир і кориця для швидкого і ефективного схуднення
Ви теж шукаєте перевірених союзників у боротьбі із зайвою вагою? Тоді ця стаття для вас. Хочу сьогодні розповісти про дивовижні властивості звичної кулінарної приправи - кориці, смак і аромат якої знайомий кожному з нас.
Про те, що булочки, пироги і пиріжки з корицею - відмінна кондитерська випічка - відомо всім, як і про те, що додавання тріски ароматного порошку істотно покращує смак улюбленого енергетичного напою всіх жителів нашої планети - кави.
А ось про те, що вживання кориці сприяє стрункості і красі тіла, відомо далеко не кожному. Особисто для мене ця інформація років 10 тому стала справжнім відкриттям. З тих пір, вивчивши корисні властивості пряності і вибравши для себе оптимальні рецепти її вживання, я систематично поглинаю корисні суміші та напої з корицею.
Кориця в кулінарії
Почесник цейлонський, батьківщиною якого визнана Шрі-Ланка, - вічнозелене дерево, що відноситься до сімейству Лаврові. Висушена кора цієї рослини і використовується як прянощі під назвою кориця.
З молотою приправи після нетривалого зберігання відлетучується майже половина ефірних сполук, тому краще використовувати в лікувальних і кулінарних цілях довгі палички кориці, подрібнюючи їх у кавомолці безпосередньо перед додаванням в страви і напої.
Молотий почесний порошок володіє незабутнім теплим ароматом, солодкуватим, пряним і ніжним смаком, спробувавши який один раз, закохуєшся в нього назавжди. Смак і аромат спеції надає ароматична почесна олія, вміст якої в продукті варіюється від 0,5 до 1%.
Порошок кориці або мелені палички почесника цейлонського широко застосовується в кулінарних цілях. Приправу додають в десерти, змішують з какао, готують гострі льодяники. Виробники спиртних напоїв додають спецію при виготовленні лікерів з дивовижним тепло-пекучим присмаком.
У близькосхідній кухні кориця є відмінним доповненням до гострих стравів з баранини і птиці. А ось американці не уявляють собі життя без цукрового присипання з корицею до каш, злак і плодів, особливо яблук.
Незамінна приправа в консервації - завдяки тонкому смаку і антисептичним властивостям кориця входить до рецептури багатьох маринадів для овочів і фруктів.
Принцип роботи кориці на зниження маси тіла
Останні дослідження достовірно доводять ефективність почесного порошку в лікуванні цукрового діабету другого типу через властивість біологічно активних компонентів спеції знижувати рівень глюкози в крові, а це, в свою чергу істотно зменшує почуття голоду.
Основний ефект кориці для схуднення забезпечує комплекс летючих ароматних речовин - фітонцидів та ефірної олії, що володіють потужними терапевтичними властивостями регулювати вироблення інсуліну та активізувати обмін речовин шляхом підвищення внутрішньої температури.
Справа в тому, що кориця, яка надійшла в ЖКТ, призводить до виникнення хімічних реакцій, що створюють тепло, а щоб нормалізувати температуру тіла мозок запускає процеси витрати енергії та прискорення обмінних процесів. Саме під час даних фізіологічних процесів і відбувається посилене розтоплення внутрішніх жирових відкладень.
Наприклад, чай з корицею для схуднення - це відмінний засіб зменшення апетиту і стимуляції всіх видів метаболізму. До того ж гарячий ароматний напій допоможе швидко зігрітися після морозу не тільки за рахунок температури напою, але шляхом терморегуляції або термогенезу.
Схуднення при прийомі різних засобів з додаванням кориці забезпечується наступними позитивними реакціями організму:
- поліпшення обмінних процесів;
- контроль рівня глюкози в крові;
- зменшення почуття голоду;
- стимуляція виділювальних систем;
- очищення від шлаків, продуктів розпаду і токсичних речовин;
- нормалізація роботи ЖКТ.
До того ж прийом продуктів з корицею сприяє зниженню рівня ліпопротеїдів низької щільності («небезпечний холестерин») в крові і розчиненню атеросклеротичних відкладень, що благотворно позначається на стані серцево-судинної системи і всього організму.
Хочу зазначити, що чудес на світі не буває, і без коригування харчування і занять спортом позбутися ожиріння вам навряд чи вдасться. Всі засоби з корицею, якими б вони ефективними не були - лише захід щодо посилення обмінних процесів і допомоги організму легше переносити обмеження в харчуванні.
Якщо ви не зміните раціон, то за допомогою щоденного вживання приправи можна розраховувати лише на невелику втрату ваги (від 0,5 до 3 кг на місяць). За те з її допомогою можна легко контролювати масу тіла, коли вага нормалізувалася, за умови, що добовий раціон не буде перевищувати 1200-1500 ккал.
Як правильно використовувати корицю для схуднення?
У день слід вживати від до 1 чайної ложки (без гірки) порошку, бажано свіжого помолу. А ось як саме пити корицю для того, щоб домогтися максимального ефекту, і піде мова далі. Способи прийому і рецепти кориці для схуднення випробувані численними прихильниками стрункого тіла.
- Кориця плюс мед
За відгуками дієтологів, добре зарекомендувала себе в програмі схуднення і зниження маси тіла комбінація бджолиного меду з корицею. Настій цих продуктів приймається натощак вранці і ввечері. Для його приготування у ч. л. молотою кориці заливають склянкою гарячої води, наполягають не менше півгодини (за цей час він охолодиться), потім додають у напій чайну ложку меду і ставлять на всю ніч у холодильник.
Половину порції еліксиру випивають за 30-40 хвилин до сніданку, попередньо збовтавши взвесь ложкою, а другу, відповідно, перед сном. Відповідь на часто виникаюче питання, скільки пити корицю з медом для схуднення, свідчить - засіб можна вживати з користю для здоров'я тривалий час (до 3 місяців), після чого бажано робити перерву або переходити на інші прянощі, наприклад, імбирний чай.
- Кориця плюс кефір
Відмінно працює поєднання кисломолочних знежирених продуктів з пряністю. Кефір з корицею для схуднення п'ють увечері, за годину до відходу до сну. У склянці натурального йогурту без добавок, біо-кефіру, ряжанки, ацидофільного молока або наріні з мінімальною жирністю розмішують 1 чайну ложку кориці свіжого помолу (без верху).
Напій не тільки активізує спалювання жиру, але і стимулює перистальтику кишечника, дозволяючи щоранку його звільняти від калових мас, з якими виходять не тільки метаболіти, але і токсичні сполуки. До того ж кисломолочні напої в композиції з приправою сприяють виведенню надлишку рідини з тканин, що позитивно позначається на обсягах тіла.
- Кориця плюс імбир
Особисто мені найбільше до смаку комбінація кориці з імбірем для схуднення, що підтверджують численні відгуки жінок, які приймали цей засіб одночасно з посиленими тренуваннями і розвантажувальними днями.
Як і кориця, імбир збільшує внутрішню температуру тіла, продуктивно розганяючи метаболізм, а також посилює жироспалювальні функції організму. Обидві прянощі взаємодоповнюють один одного, дозволяючи худіти швидше. А якщо до них ще підключити лимон, то напій матиме найблаготворніший вплив на всі органи і системи.
Жироспалювальний напій готується дуже просто. Береться по - чайній ложці порошку сушеного імбирного кореня і молотою кориці, заливається склянкою крутого окропу, наполягається під кришкою 10-15 хвилин, додається 1 ломтик лайму або лимона і п'ється 1-3 рази на день між прийомами їжі в теплому вигляді.
- Кава з корицею
Якщо ви прихильниця кави або завзятий кавоман, то такий метод схуднення винайдений спеціально для вас. Щоб напій на всі 100% проявив свої властивості, до нього не додають цукор. При бажанні можна використовувати цукрозамінник або фруктозу.
Приготуйте каву по-східному, заваривши ароматний порошок в турку, залийте в чашку, присипте пінну шапку кавовою ложечкою почесного порошку, дайте постояти кілька хвилин, і насолоджуйтеся улюбленим напоєм з максимальною користю для здоров'я.
Протипоказання та обережність
Кориця протипоказана всім, хто має алергію на цю пряність. Перевищення дозування (понад чайної ложки без гірки на день) може спровокувати проблеми з печінкою, призвести до розвитку мігрені та отруєння.
Ось така чудова пряність мешкає на вашій кухні. Тепер, володіючи всією інформацією про користь кориці для схуднення, ви зможете цілеспрямовано пити смачні і цілющі напої з додаванням ароматного порошку. Будьте завжди молодими і стрункими!
Друзі, всім привіт! Поговоримо сьогодні про те, що таке кориця для схуднення.
До сьогоднішньої розмови я запрошую всіх, хто хоче мати струнку, ефектну фігуру без зайвих кілограмів, целюліту.
І тих, хто хоче худіти м'яко і ефективно, зберігаючи при цьому і своє здоров'я, і свій психоемоційний фон в нормі.
«Що за секрет такий?» - запитаєте ви.
А все досить просто: я хочу вам розповісти про дивовижні властивості звичайної кориці, яку ми використовуємо зазвичай при приготуванні десертів і випічки.
Вся справа в тому, що кориця володіє відмінною здатністю очищати організм від токсинів.
А також позбавляти від набряків, надавати сил, оздоровлювати організм, налагоджуючи загальний обмін речовин і покращувати травлення, що в комплексі сприятиме схудненню!
З корицею худіти приємно, ефективно і смачно!
Це я перевірила на собі, і тому я хочу поділитися з вами тими рецептами, які особисто я застосовувала для цієї мети.
Якщо мети «схуднути» у вас немає, то мета «зберегти стрункість» є напевно, і я знаю, чим ви можете собі в цьому допомогти!
З цієї статті ви дізнаєтеся:
Кориця для схуднення - ефективні способи застосування
Чи можна схуднути за допомогою кориці?
«Схудливі» властивості кориці були відкриті порівняно недавно.
У народній медицині її використовували як засіб, що покращує роботу внутрішніх органів, прибирає набряки, знижує рівень цукру і холестерину в крові, як засіб, що гальмує викиди інсуліну, які відповідають за формування жирових відкладень.
І тільки недавно провели паралель між вживанням кориці в їжу і стрункістю, хоча, це, ніби як дуже навіть очевидно, так?
Як кажуть, найгеніальніше - завжди на поверхні і воно простіше простого!
Як кориця сприяє схудненню?
Найголовніше відкриття, зроблене вченими з цієї теми звучить так: ця спеція має здатність більш ніж у 25 разів! прискорювати процес переробки цукру, що протікає в організмі!
Адже, саме накопичення цукру є однією з причин набору зайвої ваги.
А щоденне вживання кориці дозволяє організму більш ефективно засвоювати і переробляти цукор, а також підтримувати належний рівень глюкози в крові.
По-друге, кориця сприяє нормалізації загального обміну речовин, сприяє кращому засвоєнню всіх надходять в організм разом з їжею речовин, і відмінно стимулює внутрішні органи до більш активної роботи.
Як результат - всі процеси в організмі протікають набагато швидше, жир абсолютно спокійно собі переробляється в енергію, і не встигає відкластися у вигляді зайвих кілограмів на нашій талії і бедрах.
Як використовувати корицю для схуднення?
Сьогодні я поділюся з вами рецептами напоїв з корицею.
А взагалі, корицю можна використовувати і просто так, додаючи в їжу: вона все одно буде робити свою добру справу.
Але вживання кориці разом з напоями, в рідкому вигляді, набагато ефективніше - засвоюватися все буде набагато швидше і більш повно.
Дуже добре приймати напої з корицею з самого ранку: тим самим, ми налаштовуватиме наш організм на правильну роботу.
Звичайно ж, та їжа, в яку ми будемо додавати корицю, повинна бути здоровою і корисною сама по собі.
Так результативність нашої корисної практики буде ще вищою.
Це я до того, що складно буде схуднути, якщо налягати на булочки або печиво з корицею: при поєднанні кориці з цукром і кондитерським жиром корисні властивості цього продукту практично ПОВНІСТЮ губляться. Якусь користь організм, звичайно ж, отримає, але ось в контексті схуднення - з цим буде проблема.
Від зайвих кілограмів можна позбутися, вживаючи цю пряність і просто в чистому вигляді (запиваючи водою).
Якщо робити це натощак або перед прийомом їжі, то тут ефективність буде збільшуватися в Рази, до того ж, буде потужно включатися лікувальний ефект застосування цієї пряності.
Як готувати напої з корицею для схуднення?
Я досить довго експериментувала з корицею, і можу сказати, що, за великим рахунком, корицю можна додавати абсолютно в БУДЬ-ЯКИЙ напій, надаючи йому не тільки приємний смак і неповторний затишний аромат, але також і наділяючи його чарівними властивостями розщеплення зайвих жирів на тілі.
Кефір з корицею - напій, що дозволяє схуднути швидко і безпечно
Якщо ви вживаєте молочні продукти, то цей напій припаде вам до смаку.
Готується він наступним чином: у склянку кефіру додається половинка чайної ложки кориці і ретельно перемішується. Коктейль готовий до вживання.
У такий коктейль за бажанням можна додати імбир і червоний пекучий перець. Поєднання кориці, імбиря і перцю сприяє прискоренню обміну речовин.
Якщо проблеми зі шлунком, то акуратніше з пекучими спеціями, хоча саме кефір покликаний пом'якшувати їх пекучу активність.
Цей коктейль з додаванням кориці називають «напоєм моделей», оскільки він відрізняється низькою калорійністю, а вживання його надовго притуплює почуття голоду.
Кориця з кефіром - це ідеальний варіант для тих, хто не бажає кардинально змінювати свій раціон і відмовлятися від звичних продуктів.
Найчастіше для схуднення недостатньо просто їсти поменше: якщо обмін речовин з якоїсь причини сповільнений, то зниження калорійності раціону парадоксальним чином не призводить до зниження ваги, і в такій ситуації буде добре простимулювати процес спалювання жиру за допомогою кефіру і кориці.
Кефір для цієї мети можна замінити на ряжанку, простоквашу, натуральний йогурт тощо.
Кефірний коктейль з корицею - це напій з подвійним ефектом!
На відміну від молока, кефір легко засвоюється і перетравлюється.
Цей кисломолочний продукт давно вважається дієтичним, він рекомендується як хворим, так і здоровим.
Завдяки тому, що в кефірі міститься велика кількість корисних бактерій, кефір оздоровлює шлунково-кишковий тракт, дозволяє вирішити безліч проблем з травленням.
Напій цей корисний і для організму в цілому: він благотворно впливає на стан нервової системи, викликає відчуття ситості, але при цьому містить невелику кількість калорій.
Кориця, своєю чергою, здатна притупляти апетит і покращувати травлення.
Вона має солодкий смак і збільшує чутливість організму до інсуліну, що дозволяє значно зменшити кількість цукру в меню, що досить корисно для фігури.
Кефір і кориця сприяють схудненню і окремо, але, працюючи в тандемі, вони підсилюють властивості один одного.
Такий напій зменшує апетит, сприяє швидкому насиченню і, що дуже важливо - знижує тягу до солодкого. Це приємна новина для тих, хто не уявляє собі трапезу без десерту.
Ідеально буде замінити таким напоєм сніданок. А якщо зробити такий коктейль в блендері, кинувши туди шматочок свіжої моркви і буряка, то вийде справжній пробіотичний сніданок, який багато дієтологів радять своїм пацієнтам для поліпшення травлення і зниження ваги.
Додавати в такий коктейль солодкі фрукти не рекомендується, оскільки у багатьох від них буває здуття живота. А ось пучок свіжої зелені, ложку насіння льону, ложку спіруліни або хлорелли - це тільки ТАК!
Після такого сніданку довго не хочеться їсти, повірте! І що ще я помітила - на солодке дивишся абсолютно байдужо: не хочеться якось... А в животі легкість і ситість, що ще потрібно для стрункої фігури!
Задумайте собі такий челендж, і їжте на сніданок коктейль з корицею, кефіром, зеленню і овочами хоча б місяць.
Через місяць подивіться, які чудові результати у вас будуть!
Крім зменшення целюліту і готечності, додасться сил і енергії, покращиться травлення, настрій буде набагато кращим, а колір обличчя буде просто королівський!
Якщо ви категорично не вживаєте молочні продукти - не засмучуйтеся!
Все поправимо, за моїми спостереженнями, нітрохи не гірше ефект для схуднення дають звичайні фруктові, ягідні та овочеві смузі з зеленню і корицею в складі!
Фішка насичення таким коктейлем полягає в достатній кількості грубої клітковини зелені і сирих овочів, тому їх не шкодуйте, додавайте щедро.
Якщо хочеться більшої ситості і смаку, то можна додати все, що завгодно: ложку меду, ложку тахіні (або насіння кунжуту), насіння льону (дуже насичують і дарують незамінні Омега-3!), спіруліну, насіння чіа, пророщену зелену гречку.
І не бійтеся їх калорійності - по-перше, кориця все «згладить» і все швидко і добре переварить, а по-друге, жири ПОТРІБНІ, особливо жінкам, і ОСОБЛИВО - коли йде процес схуднення!
Недавнє дослідження вчених довело важливість присутності корисних жирів у раціоні худіючих: виявилося, що, занадто сильно урізуючи наявність жирів у харчуванні, процес схуднення йде набагато ПОВІЛЬНІШЕ! Головне - корицю не забудьте додати!
Кориця для схуднення з медом
Китайці називають мід «конем», що доставляє всі корисні речовини з вживаної їжі, «за призначенням».
Іншими словами, мід здатний в Рази посилювати дію і користь вашого раціону!
Такі продукти, як кориця і мід, надзвичайно корисні самі по собі і окремо, але вживані разом, як і в попередньому рецепті кефіру і кориці, вони посилюються багаторазово.
Саме тому таке поєднання - кориця + мьод - вважається здатним буквально творити дива:
- І кориця, і мед - це, в першу чергу, найважливіші засоби для підвищення імунітету, це відмінна «швидка допомога» при застудах.
- Поєднання кориці і меду нормалізує роботу органів шлунково-кишкового тракту, прискорює обмін речовин, ліквідує з організму токсини, шлаки і зайву рідину.
- Кориця з медом здатна поліпшити мікрофлору кишечника, і травний процес стає в багато разів краще, а значить, жирам дається дуже мало шансів відкладатися на талії і животі!
- Напій з медом і корицею відмінно очищає тіло, очищає дуже глибоко і ефективно, і результат цього можна буде спостерігати не тільки на тілі у вигляді зменшення целюліту, але також і на обличчі: шкіра помітно покращиться і набуде більш здорового кольору, зникнуть запалення і прищики.
Схуднення - це завжди трішечки стрес.
Дуже важливим моментом є і те, що в результат від змішування кориці і меду виходить ароматним і смачним, а це піднімає худіючій людині настрій, допомагає боротися з депресією і переживати щоденні стреси.
Напій з кориці з медом готується так: половину чайної ложки порошку кориці залити склянкою окропу, остудити до теплого, а потім додати чайну ложку (або половину ложки) меду. Розмішати і пити, як чай.
Я, якщо чесно, буває, що і не заливаю окропом, і не чекаю, поки охолоне, і не розмішую у воді медо...
Роблю по-швидкому: половину чайної ложки кориці розмішала в теплій воді (часто додаю туди ж сік імбиру) і випила вприкуску з медом, який ретельно розсмоктую в роті за всіма правилами, щоб засвоїлася вся користь з нього.
Працює! З ранку, для запуску травлення, для налагодження всіх процесів в обміні речовин - саме воно!
До речі, при бажанні, основою такого напою можна зробити не воду, а зелений чай, наприклад.
Заварюєте чай, додаєте корицю і п'єте. Я дуже люблю такий напій.
Ще я додаю свіжий імбир при заварюванні, або сік імбиря (він у мене завжди в холодильнику стоїть, я раз на добу його попередньо видавлюю з імбирного кореня, а потім, протягом дня, вже додаю, куди хочу).
Корисні поради щодо вживання кориці для схуднення:
- Медо краще використовувати натуральний, від знайомого пасічника, в такому меді міститься куди більше ферментів і вітамінів,
- ніколи не додавайте мід в гарячу воду або чай, його користь, таким чином, просто зникає,
- мёд вообще лучше не разводить в жидкости, а есть его вприкуску с чаем или водой, тщательно рассасывая его во рту - таким образом вся польза будет усвоена, а если размешивать в воде и пить, то бОльшая часть полезных веществ пройдёт просто «транзитом»,
- якщо у вас на мьод алергія, то цей рецепт - не ваш, розгляньте для себе інші варіанти напоїв з корицею, вони працюють точно також!
Імбир і кориця для швидкого і ефективного схуднення
Імбир - це та пряність, без якої навряд чи можна уявити собі хоч одну жироспалювальну дієту.
Як і кориця для схуднення, імбир допомагає ефективно знижувати вагу, а працюючи спільно, цій парочці немає рівних за силою!
Ці спеції можна використовувати як окремо, додаючи в готові страви, так і разом, готуючи з їх додаванням смачні напої, що втамовують голод і допомагають одночасно схуднути.
Особливо ефективним для схуднення виявився чай з імбірем і корицею.
Він втамовує голод, дає додаткову енергію і дійсно сприяє зменшенню ваги.
Така висока ефективність цього чаю обумовлена тим, що з організму видаляється велика кількість застійної рідини, що, в першу чергу, позначається на зовнішньому вигляді тіла найкращим чином: йдуть набряки, йде і целюліт, розрівнюється бугорки під шкірою, в яких було накопичено багато зайвої рідини.
Імбирний чай з корицею сам по собі допомагає шлунку краще і швидше засвоювати їжу, не дозволяє їй відкладатися у вигляді жирових запасів на тілі.
Він очищає печінку і жовчний міхур. а якщо до такого чаю додати лимон, то його ефективність зросте в кілька разів.
Лимон ефективно очищає організм від шлаків і токсинів, сприяє нормалізації стільця і поліпшенню стану шкіри.
Імбирно-почесні