Новий смак спагеті можна надати за допомогою морепродуктів і вершкового соусу. Дуже смачно і ситно.
Вам знадобиться
- 100 грам спагеті, 100 грам креветок, 100 грам мідій, 1 зубчик часнику, 200 мілілітрів 11% вершків, 1 чайна ложка томатної пасти, 50 грам сиру пармезан, зелень, олія рослинна.
Інструкція
1. Часник поріжте тонкими ломтиками і обсмажте на олії. Приберіть часник з олії.
2. Вилийте в сковороду вершки, додайте томатну пасту і перемішайте. Варите соус 4-5 хвилин.
3. Відваріть креветки і мідії, очистіть їх. Додайте морепродукти в соус і варите 2-3 хвилини.
4. Відваріть спагеті, злійте воду і додайте в соус з морепродуктами. Перемішайте.
5. Сир натріть на великій терці. Зелень дрібно порубите.
6. Зніміть з вогню спагеті, посипте сиром і зеленню. Закрийте кришкою і залиште на 1-2 хвилини. Приємного апетиту!